9月パン教室「ピタ」と「チリコンカン」
昨日のBasicクラスのレポートです♪
ぷくぷくピタは、「夏の思い出」風に、ひまわり入りで撮りました。
この、ピタ（別名ポケットパン）は、
半分に切って、「チリコンカン」でお召し上がりいただいています。
サンドイッチでは下から出てきてしまいそうな具も、ピタなら大丈夫♪
スープは「簡単わかめとオクラスープ」
オクラのとろみを楽しみます。
お越しいただきましたみなさま、ありがとうございました。
今週は、天然酵母ベーシック。
来週が、イーストレギュラー。
さ来週は、天然酵母レギュラー。
パン教室が終わった翌日からは写真のクラスがスタート。
さらに、それらの合間合間にPCサロンの予定もあり、今月は休む間もなくレッスンがすすみます。写真レッスンの直後に迫った写真展の準備もしつつ・・・なんだか、書き出したらまだまだ準備途中のものがいっぱい！
・・・急に焦ってきてしまいました。
落ち着いて、ひとつづつ。
こういう時こそ丁寧に、を心がけて参ります。
■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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