サクサク甘い「メロンパン」は、ホシノだからこその味

毎年、年末になると「メロンパンの季節だわ」
と、コースレッスンのカリキュラムを季節で感じるようになりました。

辿ってみると、応用コースは今回で3年め。
もっと長くやっているような気持ちでいました(笑)

20171212-17-DSCT8516 (2)

今年度のメロンパンも、無事終了。

ホシノのメロンパンは本当に美味しいです。
イーストとの比較をよくしてしまうのですが、このパンはイーストとの違いがてきめんに出るトップ1・2を争うパンかなと思います。手間のかかるパンなので、時間がないからという理由でイーストで作ってしまうのは勿体ない気がします。
ちなみにトップクラスにはほかにクロワッサンなども入ります(私的に)。

20171212-17-DSCT8120 (2)

かわいいパンのせいで、ついつい、同じような写真をたくさん撮ってしまいます。
これら3枚は別日程のレッスンにて。。。すこしずつ小物が異なる、本当ビミョウな差ですw

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テーブルは、もうひとつのパン「湯種食パン」と、12月限定シュトレンのご試食も一緒に。

20171212-17-DSCT8500 (2)

メロンパンごろごろ。たくさん焼きあがるとテンション上がります。

20171212-17-DSCT8048 (2)

お持ち帰りは今回もスマイルさんで。
食パンもメロンパンもお顔が良く似合ってさらに可愛さが増すので重宝しています(笑)

20171212-17-DSCT8076 (2)

「湯種食パン」へとつづきます。

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[2021/10/12 更新]

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上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
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