6月パン教室レギュラークラスの様子
昨日は、6月のレギュラー・イーストクラスの最終日でした。
お席に少し余裕があったので、私も記録にと、レッスン中に撮らせていただきました。
「フーガス」このクラスはこんな顔♪
「ピーチブレッド」は、布を少し落ち着いた色にしました。
お召し上がり。
スープは、豆と豚肉とトマト。そしてスナップエンドウ。
梅雨バテ防止に、栄養たっぷり採ってくださいね♪
プロセスフォト
これは、桃の仕込みですが・・・どうしても筍に見えてしまう（笑）
今月は、焼き上がってから冷ますのに時間のかかる大きなパン。
口を止めずにお持ち帰りいただいています。
こちらは、お休みされた生徒さん用にラッピング。
午後クラスは、陽が傾いて、思わぬ窓から光が差し込み、
撮影のお役目を終えたパンに雰囲気良く光が当たっていました。
この直後、みなさんのお腹の中へ・・・
お越しいただきましたみなさま、ありがとうございました。
今日からは、天然酵母クラスに入ります♪
お待ちしています。
■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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