2015年6月

今週は、ホシノ酵母のアドバンスクラスもはじまります。 今月のメニューのひとつは「チョココル ...

今月のパン教室、「米粉おにぎりパン」が、折り返しになりました。 イーストクラスも天然酵母ク ...

今日は（今日も？）夜明け前に起きて教室準備。 ホシノクラスのときは、早寝早起きパターンです ...

昨日はポップオーバーのレッスン。 発刊後2ヶ月近く経ちますが、新刊イベントレッスンとして開 ...

以前の投稿で「レモンティプチパン」をご紹介しましたが、 今月のレギュラークラスのパンは、 ...

キャラメルナッツカフェロールにつづいて、 「モカチョコリング」 コーヒー生地に、ミルクチョ ...

来月のパンは、「カルツォーネ」に加えて、もう一つは「コーヒーのパン」に決めました。（パン教 ...

今朝は、いつも以上に早起きをしたので、お弁当づくりの前に、ひと走りあさんぽに行ってきました ...

梅雨に入ったとたんに雨がしっかり降っていますね。 今日からレギュラーレッスンがスタート。 ...

今月のパン教室、レギュラーレッスンの最終試作をしています。 まずは、やきたてホヤホヤから。 ...

写真散歩、今年の春編（3～5月）はようやく最終回。 25記事も書いていたんですね。 *　* ...

先日、熊谷のオープンガーデン「秘密の花園」へ行った帰りに、 かねてから行きたかったカフェに ...

ホシノ天然酵母ベーシッククラスの「イングリッシュマフィン」 試作時のエントリーにつづいて、 ...

庭の紫陽花を、部屋に飾りました。 3年くらい前、色が綺麗でわが家にやってきたあじさい。 5 ...

イングリッシュマフィンで使うために追加で購入した「コーングリッツ」。 あけてみたら、コーン ...

天然酵母Basicクラス、スタートしました。 Basicクラスは、基本的に5回受講で受付を ...

写真散歩、夏編スタートです。 紫陽花の時期に、必ず目にする黄色い花は、ビヨウヤナギとキンシ ...

明日からの、ホシノ天然酵母ベーシッククラス。 今日は「イングリッシュマフィン」の最終確認を ...