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ホシノ酵母のアメリカンマフィン「バニラ」「レモン」「チョコレート」

パン教室,教室,天然酵母,フード・お菓子,お菓子コース

昨日は、「天然酵母お菓子」クラスでした。
今月のメニューは、アメリカンマフィンです。

天然酵母マフィン 20170523-DSCT0865 (2)

メニューは、「バニラマフィン」「レモンマフィン」。
試作時の「ブルーベリーマフィン」も写真用に。こちらは生徒さんがスタイリングしてくれました?

天然酵母マフィン 20170523-IMG_1924 (2)

そして、「チョコレートマフィン」

天然酵母マフィン 20170523-IMG_1932-1

ご試食テーブルは、今回もにぎやかに。

天然酵母マフィン 20170523-DSCT0945 (2)

こちらはまた別の生徒さんが楽しく並べてくださいました。皆ほんとうに協力的で嬉しいです。

天然酵母マフィン 20170523-DSCT0953 (2)

Mさんお差し入れの「胡桃ゆべし」まで♪

胡桃ゆべし 20170523-DSCT0960 (2)

今回も、はじめて開催のレッスンなので、準備やいろいろでばたばたと当日を迎えましたが、おかげさまで無事に終了しました。

お片付け後の食器たちがキラキラまぶしかったです。

20170523-DSCT0973 (2)

お越しいただいたみなさま、ありがとうございました! 来月もお待ちしておりますね。

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■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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Posted by UEDA Mariko