ふんわり優しい「紅玉りんごパン」
甘酸っぱくて、綺麗なピンク色の紅玉が出回る時期になりました。
大好きなりんごです。
来月のメニュー「紅玉りんごパン」焼きました。
ふんわり優しい味わい。
下準備も成形も易しく、でも、薔薇のようなきれいな形になります。
ついでに作れる「ハムロール」
ちょっと中央が盛り上がっていますが…。味は想像どおりです。
本日より、12月のフリーレッスン受付開始です。
もうひとつのパンは、「全粒粉イングリッシュマフィン」。
基礎コースでプレーンなイングリッシュマフィンがあるので、なかなかフリークラスでメニューに入れる機会がありませんでしたが、少し趣向をかえて作りたいと思っています。
ご案内はこちらです→Link☆
EOS 6D／Carl Zeiss Distagon T* 1.4/35mm
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■プロフィール ■
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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