ホシノ薔薇酵母のココアマーブルブレッドを手土産に「にゃんこパン」
にゃんこ好きなご近所仲間さんが
「ねこ部」を発足してくだって、
その集まりに行ってきました♪
今回は、第2回め。
前回、みなさんおみやげを用意されていて、
ワタクシびっくり！
ネコ関連のお菓子や小物など
楽しませていただきました。
第2回があればもう、「あれ」を
おみやげにしようと決めていました。
はい、これです（笑）
当日の早朝仕込んだパン生地を
レッスン時間中に発酵させておき
午後からせっせとパンづくり。
夜の開始時にちょうど持って行く段取りです。
ちょうど、3月のレッスンでもこれを作るので
前回のレッスンを思い出しながら作業しました。
スライスするとこんなふう。
プロセスもどうぞ。
この型はわかば工房オリジナル♪
レッスンで型の作り方もお教えしています。
3月の春特レッスンでも同様にご紹介しますね。
焼きあがったパンたちは、
ラッピング！
型のサイズより小さめだったので
心配していましたが、
入れたらもうぴったりサイズで
並べると、悲鳴をあげてしまいそう(笑)
以前このパンのレッスンに参加された皆様
型をお持ちでしたら、ぜひまた作ってみてください♪
cottaのパン袋、使えます。
ということで、
かくして、ねこ部の皆様にも
喜んでいただけました。
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春特レッスンにて3/16(日)開催です。
詳細はこちらです。
猫好きさんと出会えたら嬉しいです。
https://diary2.mariko.biz/2020/spring-special-lesson2020/
■プロフィール ■
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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