あさんぽ（冬・2）
超・ひさしぶりの「あさんぽ」 いつ以来？もうかれこれ数ヶ月？ 季節はとっくに冬です。 「木 ...
抹茶メロンパン（アレンジ編・その２）
メロンパンのアレンジ編。 ココアにつづいて、抹茶です。 抹茶・ノーマル・マーブル。 作り方 ...
湯種食パンとメロンパン
今年のパン教室、最終日の様子です。 既にupしています「湯種食パン」と「メロンパン」 この ...
クリスマスシフォン
今年のクリスマスケーキは、 時々カフェにお邪魔している、Parts-Cさんのシフォンケーキ ...
写真ワークショップ（12月継続クラス）
昨日のレッスンで、今年の教室はすべて終了しました。 今日からは、残った事務仕事や、このブロ ...
スマホカメラ＆写真加工ワークショップ
昨日は、AM継続クラス・PMスマホワークショップ。まるまる一日、写真とカメラとパン、そして ...
写真ワークショップ（12月基礎クラス）
先週の写真WS、土曜クラスのレポートです♪ 既に前のクラスは、こちらとこちらにupしていま ...
スターブレッド（ねじりパン）
しばらく前にちょこちょこと目にしていた「スターブレッド」 その名前から、クリスマス前には一 ...
湯種食パン
今月のパン教室、応用クラスは「めろんパン」と「湯種食パン」 メロンパンの印象が強すぎて、湯 ...
カレンダーづくり（PCレッスン）
今日は、PCサロンで「Excelでカレンダーづくり」のレッスンでした。 以前と比べて、既成 ...
メロンパン・アレンジ編
メロンパンのレッスンがはじまると、すっかりメロンパンモードになってしまい、自分用にも教室用 ...
メロンパン（12月パン教室）
今年最後となるパン教室は、応用Dクラス。 メニューは、「メロンパン」と「湯種食パン」です。 ...
黒豆ミニ食パン（写真ワークショップ）
昨日の写真ワークショップから「黒豆ミニ食パン」の写真を。 Nさんから頂戴した、この素敵陶器 ...
全粒粉バンズ＆ハースブレッド（12月写真WS）
ここのエントリーで「黒豆パン生地」のアレンジについて書いたので、つづいては「全粒粉パーカー ...
トマトハーブチーズブレッド［レシピ］
ある日の自宅用パン。 水分の約半量をトマトジュース（食塩無添加）にして、ハーブミックスを加 ...
【ご案内】スマホ＆写真加工ワークショップ（12/23）
先日、予告していましたワークショップ 「スマホカメラ＆写真加工」のお知らせです。 スマホカ ...
ふんわり白生地で、白パンと黒豆リング
昨日は、写真ワークショップ、今月の初日。 前日までパン教室で焼いていたパンの余韻が残ってい ...
黒豆パン（12月パン教室）
昨日でマンスリークラスが終了。 今月のパンは、「パーカーハウスロール」と「黒豆パン」 黒豆 ...