ジャーミーブレッド
ロースト小麦胚芽のその後、 「胚芽チーズカンパーニュ」につづいては、大きめに焼いた「ジャー ...
写真ワークショップ(日曜クラス)最終回
4月からスタートした「写真ワークショップ」もいよいよ大詰め。 最終回を迎えました。 最後に ...
スマホ写真ワークショップ
昨日は、ひさしぶりのスマホカメラ写真ワークショップ。 これまでも何度か開催していましたが、 ...
ピタパン(9月ベーシック)
9月ベーシッククラス 「カンパーニュ」につづいては「ピタパン」です。 このパンは、麺棒で『 ...
カンパーニュ(9月ベーシック)
日付がさかのぼって、9月初旬のベーシック(基礎)クラス。 今月のメニューは「ピタパン」と「 ...
天然酵母はじめてレッスン(2016.9)
最初にお知らせです。 10月からの「写真ワークショップ基礎クラス」一次受付が終了しました。 ...
胚芽チーズカンパーニュ
ジャーミーブレッドの残り素材「ロースト小麦胚芽」を使って、 お花の形のカンパーニュ。 中身 ...
ジャーミーブレッド(9月アドバンス)
今月の応用クラス、「ナン」につづいて、 「ジャーミーブレッド」です。 ロースト小麦胚芽のた ...
ナン(9月アドバンス)
月の前半は、パン教室のいろいろなクラスを順番に開催しています。 今月も、応用クラス(アドバ ...
カレーオニオンブレッド(9月マンスリー)
「ふすまミニ食パン」につづき、マンスリークラスのレポートです。 9月は毎年、カレーがテーマ ...
ふすまミニ食パン(9月マンスリー)
今月のパン教室、基礎クラスからのマンスリークラスがおわり、もう今日は応用クラスに入ります。 ...
ミニチュアパンのワークショップ
ミニチュアパンのワークショップ、始まりました。 今月のマンスリークラス日程の午後に設定した ...
最近のパンたち
最初にお知らせ。 10月からの基礎・応用・上級クラスは、今日まで受付中。いったん集計してお ...
ラウンドレーズンシナモンブレッド
ラウンド型に入れて焼いた「レーズンシナモンブレッド」 ぐるぐる模様はシナモンシュガーです。 ...
塩パンと塩食パン
夏特レッスン、「塩パン(前半)」レポートにつづいて、 後半のクラスの写真たちです。 そうい ...
塩パンと冬瓜ポタージュ
夏特レッスン、前半のレポートがまだまだあります。のんびり更新しています。 i ...
【ご案内】2016夏の特別レッスン・パン教室(更新)
8月のワンデイレッスン・夏特レッスン(天然酵母パン教室)ご案内です。 残席や追加日程等の内 ...
天然酵母はじめてレッスン(2016.8)
イーストクラスだけで2007年にスタートしたパン教室も、2009年の天然酵母クラスをスター ...