
ベーグルラッピング
レッスンで焼いたベーグルは、簡単ラッピングでお持ち帰り。 バーガー袋にロリポップシールがち ...

ブッタークーヘン(1月パン教室)
今月のパン基礎クラスから、 ドイツの発酵菓子「ブッタークーヘン」 天板に大きく広げて焼いて ...

ベーグル(1月パン教室)
1月パン教室、基礎クラスのメニューは、「ブッタークヘン」と「ベーグル」 毎回、教室でベーグ ...

パン教室2015年マンスリークラス 写真まとめ
2015年のパン教室(マンスリークラス)で作ったパンたち、一覧でご紹介します。 【1月】 ...

メルマガ発行しました
本日、メールマガジン第122号を発行しました。 ・1・2月パン教室の最新ご案内 ・新聞バッ ...

抹茶メロンパン(アレンジ編・その2)
メロンパンのアレンジ編。 ココアにつづいて、抹茶です。 抹茶・ノーマル・マーブル。 作り方 ...

湯種食パンとメロンパン
今年のパン教室、最終日の様子です。 既にupしています「湯種食パン」と「メロンパン」 この ...

湯種食パン
今月のパン教室、応用クラスは「めろんパン」と「湯種食パン」 メロンパンの印象が強すぎて、湯 ...

メロンパン・アレンジ編
メロンパンのレッスンがはじまると、すっかりメロンパンモードになってしまい、自分用にも教室用 ...

メロンパン(12月パン教室)
今年最後となるパン教室は、応用Dクラス。 メニューは、「メロンパン」と「湯種食パン」です。 ...

黒豆パン(12月パン教室)
昨日でマンスリークラスが終了。 今月のパンは、「パーカーハウスロール」と「黒豆パン」 黒豆 ...

パーカーハウスロール(12月パン教室)
今月のパン教室は、「黒豆パン」と「パーカーハウスロール」 もう、お正月モードに入っています ...

オニオンブレッド(12月パン教室)
今月のパン教室。 「クグロフ」につづいて「オニオンブレッド」です。 お総菜パンの代表格でし ...

クグロフ(12月パン教室)
まずは、急遽決まったワークショップのお知らせ。 ・12/23(祝)午後:スマホ写真ワークシ ...

ホシノ天然酵母はじめてレッスン(2015.12)
今日は、「はじめてレッスン」の開催日でした。 はじめてお越しの方や、久しぶりの方たち、そん ...

ポップオーバー・貸切レッスン
先日、ポップオーバーの貸切レッスンを開催しました。 もう2ヶ月も前からの企画で、わかば工房 ...

ソフトフランス(11月パン教室)
11月パン教室、応用(アドバンス)クラス。 「パネトーネ」につづいて「ソフトフランス」です ...

パネトーネ(11月パン教室)
11月のパン教室、毎月最後のクラスとなるのはアドバンスクラス。 メニューは「パネトーネ」と ...

栗とくるみのリースブレッド
「マロンリング」あらため「栗とくるみのリースブレッド」 名称変えてみました。(気まぐれでご ...

セモリナプチフィセルと、カブと鶏肉のクリームシチュー
11月のパン教室、マンスリーレッスンはじまりました。 パンメニューは「セモリナプチフィセル ...

【ご案内】ホシノ天然酵母「はじめてレッスン」12/2開催
ホシノ天然酵母「はじめてレッスン」のお知らせです。 * * 12月開催の「はじめてレッスン ...

モンキーブレッド(11月パン教室・基礎クラス)
11月パン教室・基礎クラス、 「角食パン(プルマンブレッド)」につづいて「モンキーブレッド ...

角食パン(プルマンブレッド)と、里芋のポタージュ
11月のパン教室、レッスンはじまっています。 月の初めは、毎度の「基礎クラス」から。先週土 ...

ホシノ天然酵母はじめてレッスン(2015.10)
先月最終日は、「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」 天然酵母(基礎・応用・マンスリー)全クラ ...

10月のパン(Advance)・ムービー
先日から、フォトムービー(スライドショー)をちょこっとupしていますが、その後、自分のPC ...

ブリオッシュ
昨晩は、各レッスンのお申込をありがとうございました。 メルマガ告知後すぐでしたので、あっと ...

ツォップ(編みパン)
今月の、天然酵母応用クラス。 「ブリオッシュ」と「ツォップ(編みパン)」はじまりました。 ...

かぼちゃあんパン(その2)とハロウィンなチーズローフ
パン教室マンスリークラス。 一昨日、全てのレッスンが終わりました。 今年のかぼちゃも楽しい ...

チーズローフ(その2)ときのこスープ
昨日のレッスンより、「チーズローフ(その2)」(その1はこちら) マンスリークラス、今月も ...

チーズローフ
今月のパン教室、マンスリークラスは、 「かぼちゃあんパン」と「チーズローフ」です。 初日は ...