
かぼちゃあんパン
パン教室よりご連絡。 「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」 10月も開催します。 10/31 ...

バターロール・その2
基礎クラス「バターロール」、まだまだ写真が続きます。 朝の風景。 夜の風景。 (レッスン終 ...

リュスティック
ホシノ天然酵母基礎クラスBコースがはじまりました。 第1回目のメニューは 「バターロール」 ...

バターロール
今月のパン教室、はじまりました♪ 前日まで、怒濤の写真ワークショップだったそ ...

ホシノ天然酵母はじめてレッスン(2015.9)
昨日の連休最終日は、 天然酵母「はじめてレッスン」。 はじめましての方々とともに、楽しく過 ...

パン教室のクラス名称が変わります
パン教室も、この11月で丸8年になります。 その間、お越しいただいた生徒さんたちには感謝す ...

ナン(9月応用クラス)
ジャーミーブレッドにつづいて、今月の応用(アドバンス)クラスから 「ナン」 ドライカレーを ...

ジャーミーブレッド(9月応用クラス)
今月のパン教室、応用クラスもはじまりました。 メニューのひとつ、ジャーミーブレッド。 小麦 ...

ジャーミーブレッド
「ころころジャーミーウィンナロール」につづいて、 同じ小麦胚芽を使ったパン。 シンプルに食 ...

9月パン教室マンスリークラス
「レギュラークラス」と呼んでいた毎月メニューの変わるパンのクラス。こちらは来月から「マンス ...

お豆パン
今月のレギュラークラス(マンスリークラスに名称変更予定です)のメニューは、「ころころカレー ...

休業日のお知らせ
急なお知らせですが、 9/10(木)・11(金) 少し遅い夏期休暇を頂戴いたします。 メー ...

ピタパン(9月パン教室)
今月の基礎クラスのパン「カンパーニュ」につづいて「ピタパン」です。 ポケットパンとも言いま ...

パン・ド・カンパーニュ(9月パン教室)
今月のパン教室、天然酵母ベーシッククラスからスタートしました。 メニューは、「ピタパン」と ...

あん食パン(8月パン教室)
「ポモドーロ」につづいて「あん食パン」です♪ 今年のあん食パンは、昨年の経験をふまえて・・ ...

ポモドーロ(トマトのパン)(8月パン教室)
(ご連絡) 写真ワークショップ・パン教室ともにお申込みメールをありがとうございます。順番に ...

はちみつパン
「フォカッチャ」につづいて「はちみつパン」 はちみつ入りのパンはこれまで何度か紹介しました ...

フォカッチャ(手ごね)
夏特レッスンも、そろそろ最終章です。 一昨日は、「ホシノ酵母・手ごねレッスン」 夏休みのこ ...

ホシノ天然酵母はじめてレッスン (2015.8)
本日のレッスンは、ホシノ天然酵母はじめてレッスン。パン教室の中で、これまで一番数多く開催し ...

【ご案内】2015夏の特別レッスン・パン教室(更新)
日程のご案内・残席など、随時更新しています。 * * 今年も、夏の特別レッスンの時期になり ...

パイナップルブレッド
夏特レッスン、今年はリクエストレッスンを中心に開催しました。 昨日は、「フーガス」と「パイ ...

フーガス
今日のリクエストレッスンより、まずは「フーガス」 葉っぱの形をした、南フランス発祥のパンで ...

白いレモンクリームパン
星のクリームパンを作りながら、余ったカスタードクリームで、白いクリームパンを作ろうと思って ...

枝豆チーズクッペ
「星のクリームパン」につづいて「枝豆チーズクッペ」 今月のパン教室、レッスンメニューです。 ...

星のクリームパン
夏特パン教室、次々とメニューが変わっております。 先週末は、「星のクリームパン」と「枝豆ク ...

ハニーブレッド
昨日のはちみつパンと一緒に作っていた、こちらパン。 食パン型(パウンド型)に入れて焼くと「 ...

はちみつパン
はちみつパン、オーブンからはちみつの香りがふわふわーっと漂う、はちみつ感たっぷりなパンを焼 ...

レモンティブレッド
今月の夏特レッスン、最初のメニューは「米粉おにぎりパン」と「レモンティブレッド」でした。 ...

米粉パン
夏特レッスン・パン教室がはじまっています♪ まずは、リクエストレッスンから。今年6月に、満 ...

パイナップルブレッド
はじめにお知らせ。 昨日スタートした、夏特レッスン(PCサロンと写真WS)のレッスンお申し ...