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パン教室,教室,天然酵母,写真

本日で今月のパン教室レギュラークラスが終了しました。 先日の、ジャムパンのエントリーからの ...
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パン教室,教室,天然酵母

今日からパン教室は天然酵母クラス。 「枝豆塩パン」続々焼けている中、 1番のかわいい子は、 ...
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パン教室,教室,パン,天然酵母

イレギュラーな「枝豆パン」のエントリーを先に投稿してしまったので、 間を開けないように・・ ...
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教室,パン,天然酵母

ほんのり白く焼き上げた、ジャムパンができました。 来月の「ジャムパン」の試作をしています。 ...
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パン,天然酵母

ベリー酵母はその後も元気です。 昨日焼きのレーズンブレッドを厚切りトーストにしてバターを乗 ...
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お知らせ,教室,パン,天然酵母

7月のパン教室、のご案内です。 来月は、単発席のみのご案内になります。 毎回2種類、7月も ...
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お知らせ,教室,パン,天然酵母

6月のパン教室、単発のご案内です。 今月も、ハード系とスイート系の2種類のパンを作りましょ ...
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パン,天然酵母,写真

今月のレッスンの試作をしながら、 いろいろ、パン焼いています。 先日のベリーベリー酵母が元 ...
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教室,写真ワークショップ,パン,天然酵母,写真

ブルーベリー酵母パンからのつづきエントリー。 その後、ブルーベリー酵母は、いちご酵母の助っ ...
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天然酵母,写真

ブルーベリー酵母のクリームチーズブレッド ホームベーカリーで焼き上がりました。 酵母種も久 ...
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お知らせ,教室,パン,天然酵母

パン教室の予定をお知らせします。 ■ レッスンスケジュール ● 単発席のご案内 5月 [イ ...
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教室,パン,天然酵母,写真

今月のパン「アップルティリング」のミニバージョン「アップルティミニリング」を焼きました。 ...
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教室,パン,天然酵母,写真

昨日はパンの日でしたね。 朝から、焼きたてのパンをHBから取りだして、良い香りに包まれまし ...
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教室,パン,天然酵母,写真

3月パン教室ワンデイレッスン。 ホシノ天然酵母は、「ベーグルまつり」でした。 生地は2種類 ...
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教室,パン,天然酵母

昨日は、ホシノ天然酵母はじめてレッスンを開催しました。 このレッスンは、酵母の基本を押さえ ...
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パン,天然酵母,カフェ・ショップ,ふじみ野

ふじみ野写真散歩(前編・後編)のつづき、番外編。 お散歩途中で立ち寄ったパン屋さん「960 ...
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教室,パン,天然酵母,写真

そろそろ最後の折り込みシート。 「きな粉シート」です。 このときは、抹茶の折り込みと同時進 ...
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教室,パン,天然酵母,写真

まだ、連載はつづいています。 アレンジ折り込みシート、今回は「ミルクシート」です。     ...
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教室,パン,天然酵母,写真

折り込みパンアレンジのつづきです。 前の、「カレー」と同時進行で作ったのは、 コーヒーシー ...
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教室,パン,天然酵母,写真

アレンジが止まらなくなってしまいました。 折り込みパン、今日はカレーシートです。 中身は、 ...
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教室,パン,天然酵母,写真

折り込みパン連投ですみません。 今回のアレンジは苺。 シートの色はかわいいピンク。 ボンヌ ...
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教室,パン,天然酵母,写真

お知らせをひとつ。 3月ワンデイレッスン、初めてのご参加のみなさまへ、案内状を本日発送しま ...
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教室,パン,天然酵母,写真

アレンジ、今回は抹茶です。 抹茶シートは、レッスンでも作りましたが 「かえるパン」の成形だ ...
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教室,パン,天然酵母,写真

前のエントリーからのつづき、 並べたシートのうちのひとつ、紫芋シートで作ったパンをご紹介し ...
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教室,パン,天然酵母,写真

今月の「折り込みパン」は、折り込みシートを自由自在に変化させることができます。 「パンプキ ...
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教室,パン,天然酵母,写真

今月の教室のパン。 もうひとつは「抹茶折り込みロール」です。 試作時の写真は、いくつか違う ...
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教室,パン,天然酵母,写真

先週は、「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」を2クラス。 満席御礼での催行でした。今期のパン ...
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お知らせ,教室,パン,天然酵母

次クール「パン教室」のご案内です。 12~2月の3か月の日程をWebサイトへupしました。 ...
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教室,パン,天然酵母

今週から、ホシノ天然酵母レッスンが始まっています。 パンのメニューは、イーストクラスと同じ ...
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教室,パン,天然酵母,写真

今日のパン教室は、ホシノ天然酵母。 ひたすら「ライ麦食パン」の発酵を待ち、 ひたすら「カレ ...