
天然酵母はじめてレッスン(2016.9)
最初にお知らせです。 10月からの「写真ワークショップ基礎クラス」一次受付が終了しました。 ...

胚芽チーズカンパーニュ
ジャーミーブレッドの残り素材「ロースト小麦胚芽」を使って、 お花の形のカンパーニュ。 中身 ...

ジャーミーブレッド(9月アドバンス)
今月の応用クラス、「ナン」につづいて、 「ジャーミーブレッド」です。 ロースト小麦胚芽のた ...

ナン(9月アドバンス)
月の前半は、パン教室のいろいろなクラスを順番に開催しています。 今月も、応用クラス(アドバ ...

カレーオニオンブレッド(9月マンスリー)
「ふすまミニ食パン」につづき、マンスリークラスのレポートです。 9月は毎年、カレーがテーマ ...

ふすまミニ食パン(9月マンスリー)
今月のパン教室、基礎クラスからのマンスリークラスがおわり、もう今日は応用クラスに入ります。 ...

彼岸花(写真散歩・秋1)
2016年度後期(10~2月)パン教室のお返事を、全員の方に昨日送信し終えました。お返事は ...

ミニチュアパンのワークショップ
ミニチュアパンのワークショップ、始まりました。 今月のマンスリークラス日程の午後に設定した ...

最近のパンたち
最初にお知らせ。 10月からの基礎・応用・上級クラスは、今日まで受付中。いったん集計してお ...

ラウンドレーズンシナモンブレッド
ラウンド型に入れて焼いた「レーズンシナモンブレッド」 ぐるぐる模様はシナモンシュガーです。 ...

【お知らせ】メールアドレスが変わります
お知らせです。 教室開講時から、永らく使ってきたmariko.bizドメインのメールアドレ ...

【ご案内】スマホカメラ写真ワークショップ
お知らせがたくさんたまってしまい、 すこし、ご案内のエントリーが続きます。 半年ぶりの、「 ...

塩パンと塩食パン
夏特レッスン、「塩パン(前半)」レポートにつづいて、 後半のクラスの写真たちです。 そうい ...

【ご案内】2016夏の特別レッスン・写真WS
夏の特別レッスン、写真ワークショップのスケジュールご案内です。 大変お待たせしました。 1 ...

塩パンと冬瓜ポタージュ
夏特レッスン、前半のレポートがまだまだあります。のんびり更新しています。 i ...

【ご案内】2016夏の特別レッスン・パン教室(更新)
8月のワンデイレッスン・夏特レッスン(天然酵母パン教室)ご案内です。 残席や追加日程等の内 ...

本日のレッスンについて
本日8月22日のレッスンは、 台風の影響により、 ・午前パン教室 ・午後PCレッスン いづ ...

天然酵母はじめてレッスン(2016.8)
イーストクラスだけで2007年にスタートしたパン教室も、2009年の天然酵母クラスをスター ...

全粒粉バンズ
夏特レッスン「レオパードブレッド」につづいて、第一弾のもうひとつのメニュー「全粒粉バンズ」 ...

レオパードブレッド
夏の特別レッスン、パン教室が始まっています。 第一弾は「レオパードブレッド」&「全粒粉バン ...

ホシノ酵母のベルギーワッフル
先日、久しぶりにワッフルを焼いたら、 なんだか火がついてしまい、今日はどっさり「ワッフル祭 ...

縫わないがま口WS開催しました
まずは生徒さんへのご連絡。 最近、メールが届かないケースがpcメールも含め複数件ありました ...

6月写真ワークショップ(基礎クラス・その2)
6月ワークショップ、その1からの続きです。 いろいろな写真があって、どれも捨てられず、1記 ...

6月写真ワークショップ(基礎クラス・その1)
「おさらい・継続」につづいて、基礎クラスもまだ6月分から(汗) ドンドン行きますね。 6月 ...

6月写真ワークショップ(おさらい・継続クラス)
たいへんたいへん遅くなり(過ぎ)ましたが、 6月の写真WSのレポートです。 おさらいクラス ...

全粒粉バンズ
夏特レッスン第一弾は「苺レオパードブレッド」と「全粒粉バンズ」 「全粒粉バンズ」も、写真の ...

ストロベリー・レオパードブレッド
夏特レッスンの試作中です。 いちご味のヒョウ柄パンが完成しました♪ 数か月前の春特レッスン ...

ダブルショコラバゲット
すっかりブログ更新が滞ってしまいました>< Instagramに写真をアップす ...

ライ麦パンとズッキーニポタージュ
今月のパン教室。 「カレーパン」につづいて「ライ麦パン」です。 お食事用のパンに最適。 ス ...

カレーパン
パン教室・応用クラスC4 今年のカレーパンも無事終了しました。 応用クラスは、今年でまだ2 ...