はすの花に、会いにいってきました。難波田城址公園（写真さんぽ・夏3）
この時期、定番のお花。 「はすの花」に、会いにいってきました。 咲いている子も、 咲きかけ ...
天然酵母はじめてレッスンは、じっくりと酵母のお話をしています（2017.6）
昨日は、「天然酵母はじめてレッスン」 2か月半ぶりの開催でした。 このレッスンは、基本のパ ...
紫陽花さんぽ（ふじみ野写真さんぽ・夏2）
今日は天気予報どおり、午後から夕立がきて、 ざっと植物たちに水やりをしていきました。 午前 ...
「パンドミ」と「プチパン」、いちご酵母のパンが焼けました。
いちご酵母のパンが焼けました。 「山食」と、「ミニ食パン」と「プチパン」。 生クリームがあ ...
テーブルフォトのスタイリングを学んできました。
今年に入ってから、「Myレッスン」の記事がすこし多めです。教えること（アウトプット）も大切 ...
「ブレッチェン」とランチテーブル・豆スープとしそソーダ
このエントリーからのつづきです。 「イングリッシュマフィン」と同時進行で作ったのは、 ドイ ...
イングリッシュマフィンと、スマイル顔のラッピング
今月も、パン教室はAコースからスタートしています。今回は朝食用のシンプルなパンがテーマ。イ ...
手づくりが楽しい。「ビワ茶」を作りました。（レシピあり）
手づくりをしようと、このエントリーでもらってきたものの中から、まずは「枇杷茶」を作りました ...
「Cafe BROWNS insalata verde」 ふじみ野カフェさんぽ
先月訪れたCAFE。 今年のGWは、ふじみ野近辺でCAFEがいくつかオープンしました。タイ ...
「編み込みシナモンブール」と「三色パン」、明日から一緒に作ります。
明日からはじまる、6月のマンスリーレッスン。 最終試作をようやく終えて、撮影も陽のあるうち ...
小麦畑へ写真さんぽ（写真散歩・夏1）
6月最初の写真さんぽ。 「夏編」がスタートしました。 先日、実家へ行ったついでに、近所の小 ...
ハナマンテンの食パン。ホームベーカリーを使って
この小麦畑見学会エントリーからのづきです。 最後に池田さんからハナマンテンの粉をいただきま ...
小麦畑見学にいってきました（埼玉県産小麦ハナマンテン）
昨日は、パンラボの池田さんにお誘いいただいて、小麦畑見学に行ってきました。 ご一緒したのは ...
パンを被写体にスタイリング（5月写真ワークショップ）
この4月から、第15期がはじまった写真ワークショップ。 毎月月末に開催しています。5月は第 ...
「紫蘇シロップ」「生姜シロップ」「ルバーブジャム」くりかえす季節の仕込み（レシピあり）
6月のはじめは、夏へと季節が変わるひとつの節目ですね。 新緑ですがすがしい5月（近年は暑い ...
今年のポピーは、吹上コスモスアリーナで写真さんぽ（春・20）
写真さんぽ、今年の「春編」は最後のエントリーです。 先週のこと。 吹上（鴻巣）のポピー畑に ...
紫陽花も咲きはじめ、雫の季節がやってきました（写真散歩・春19）
写真散歩の記事は、3か月の季節ごとに連番をつけて、春編・夏編・・としています。 3～5月は ...
お野菜たっぷりのお料理教室へ再び行ってきました。
3月にはじめて訪れた、お野菜のお料理教室「豆と野菜」さん。（記事はこちら） 2度目の参加を ...