グラハムプチフランス
本日のパンは、グラハムプチフランス。 グラハム粉と全粒粉とフランス粉を配合し、油脂なしで作 ...
4月パン教室はじまりました
今月のパン教室レギュラーレッスン、今週からはじまりました。 新年度のはじまる時期、4月は2 ...
チョコチップおしりパン
ハイジの白パンに、 チョコチップを散らしたパン、焼けました。 生地にチョコの色が混じらない ...
パンの日、パン教室
昨日はパンの日でしたね。 朝から、焼きたてのパンをHBから取りだして、良い香りに包まれまし ...
ふじみ野写真散歩・春10（白い花）
写真散歩。 花が、あちらこちらでバトンタッチしながら咲いていて カメラを持って散歩するのが ...
ハーブのフラットブレッド
今月のパン、アップルティリングにつづいて、「ハーブのフラットブレッド」です。 どんなハーブ ...
アップルティリング
本日より、5月パン教室の受付を開始しました。 日程のご案内はこちらです。 そしてこちらが、 ...
ふじみ野写真散歩・春9（散り際の桜）
桜シリーズ最終回。 散り際の桜も追いかけました。 まだ咲いている、と思っても、花弁は何枚か ...
ふじみ野写真散歩・春8（夜桜）
夜桜も、ご近所写真です。 ちょうちんを下げた場所は近くにはないので、期待せずに夫とふらり夜 ...
ふじみ野写真散歩・春7（快晴の桜）
晴れわたる青空の日。 この日は、午前のパン教室が終わったあと、息子を連れ出してドライブで公 ...
ふじみ野写真散歩・春6（満開の桜）
あっという間に満開になったソメイヨシノ。 ご近所でも、場所・木によって、満開の時期が違いま ...
ふじみ野写真散歩・春5（桜・咲き始め）
今年の桜はもうすっかり終わってしまいましたね。 3月から咲き始めた今年の早い桜は、今日の入 ...
どら焼き
和菓子講座を修了し、スクーリングにも参加したのに 手作り和菓子、自宅で作っていないのは如何 ...
ベーグルレッスン
3月パン教室ワンデイレッスン。 ホシノ天然酵母は、「ベーグルまつり」でした。 生地は2種類 ...
壁紙カレンダー
先月焼いた、ハートラスクの写真で、カレンダー作りました。 4～6月の3ヶ月です。 ［192 ...
ラスクレッスン
3月の特別レッスン。 順番が前後しておりますが、ようやくブログ記事にまとめます（汗） 3月 ...
ボンヴィヴァン（ふじみ野）
昨日は、ご近所のレストラン・ボンヴィヴァンでお食事。 いつもよりちょっと豪華にランチです。 ...
パンラボ（折り込みパン）その３
パンラボ（折り込みパン）その１・その２からのつづき。 ようやくこれが最後のラボ記事になりそ ...
パンラボ（折り込みパン）その２
パンラボ（折り込みパン）その1からのつづき。 折り込みシート、テスト的に余分に作ったものは ...
パンラボ（折り込みパン）その1
今週は、初開催の「パン教室・ラボ」 2日間、2回の開催をしました。 内容は、2月レッスン「 ...
ふじみ野写真散歩・春4（花壇の花）
桜撮りにでかけたご近所散歩で、 桜以外のお花が目について、ついつい撮りたくなった写真たちで ...
ふじみ野写真散歩・春3（小さな庭の花）
たまには、わが家の小さな庭の花なども。 およそ三歩の散歩。 昨年の球根からいつの間にか花が ...
ウフ（ふじみ野）
ふじみ野ケーキ屋さん。 久々にブログ登場の「ウフ - Oeuf」です。 見た目カワイイ系の ...
Little-Bit（ふじみ野）
息子の受験と卒業式も終わり一段落したわが家、 週末は、家族でふらりと近場に出かけています。 ...
ホシノ天然酵母はじめてレッスン（2013.3）
昨日は、ホシノ天然酵母はじめてレッスンを開催しました。 このレッスンは、酵母の基本を押さえ ...
折り込みパン・ラボのお知らせ（更新）
ラボからのお知らせです。 「折り込みパンラボ」お席を拡大して募集をいたします。 2月に参加 ...
くるみパン
お花の形をしたくるみパンが、どうしても食べたくなって、 ・・・作りました。 # 今更ですが ...
いちごのハートパン
先日の大阪、パンデュースで出会ったハートのパンが気になって、 想像しながら作ってみることに ...
大阪紀行 その２
その1からのつづき 一人で過ごすホテルは、たった1泊でしたが優雅な時間が過ぎゆきました。 ...
大阪紀行 その１
先週のこと。 ひとり大阪へ勉強という名の旅へ出かけました。 前日入りして、関西からはるばる ...