酵母ドーナツ生地で定番カラースプレーとポンデリング風ドーナツ

【最新情報】’22/7/3

■ 8月「夏の特別レッスン」のお知らせ
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■ 7・9月(自家製酵母)… 単発席のご案内
■ 4~9月(酒種酵母)受付終了

 

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酵母ドーナツレッスン、こちらでもレポートしましたが、トッピングは、粉糖やクランチなど歳相応(!?)の姿にしました。もちろんカラースプレーも用意していたので、レッスン最終日に、宣言どおり、定番「カラースプレー」も写真におさめてあります。

ドーナツ 20170125-IMG_1819 (2)-1

これぞ子供が喜ぶドーナツ!ですね♪

ドーナツ 20170125-DSCF0015 (2)

そして、
レッスンがすべて終了して、ほぼ2鍋の揚げ油を有効に使うべく、またまた自分ち用にドーナツ。

酵母ドーナツ ポンデリング風

ポンデリング風も作ってみました。
途中で外れてしまったのもあったので、リングのつなげ方をもうすこし気をつけないといけなそうです。上の写真もつなぎ目が危うそうですもんね(笑)

20170122-DSCF9981 (2) 20170122-DSCF9994 (2)

そのつなぎ目が取れてしまったのは、全部外してチビッコサイズのシュガードーナツに(写真なし)。同じくシュガーでお化粧したツイストドーナツ。わが家ではコレが一番人気です。

酵母ドーナツ 20170122-DSCF0037 (2)

さて、残り油、何に使おうかしらね…オススメあれば教えてください♪

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・スタイリングボードづくり(2/10金・14火・26日)….1週間前まで受付
・スマホカメラ写真WS(2/26日)…満席(追加検討中)

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レッスン情報

[2022/7/4 更新]

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夏特lesson 20220703



■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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