「ミニパネトーネ(パネトンチーノ)」11月はクリスマスメニューが揃います

今月のパン教室は、
レッスンメニューひ、クリスマスのパンが勢揃いです。

トップバッターの応用Dコース、
まずは「ミニパネトーネ」です。
小さいので、パネトーネではなく「パネトンチーノ」と呼ばれます。

パネトンチーノ 20181103-DSCT5140 (2)

雰囲気違いのこちらは、別のクラスで。

パネトンチーノ 20181102-IMG_6445 (2)

発酵前はこんな感じです。
ホイロにとても時間がかかるので、説明よりも先に成形作業を終えてからレッスンが始まりました。

パネトンチーノ 20181102-DSCT5077 (2)

11月2日が初日だったこのクラス。
早々にクリスマスツリーを出しました。
おそらくこれまでで最速、ハロウィンを仕舞うのと同時進行で^^;

パネトンチーノ 20181103-DSCT5107 (2)

毎年、オーナメントの色を変えています。(今年は柄つき)
クリスマスまでひと月半、いえ、それ以上。こんな雰囲気でレッスンにてお待ちしていますね!

20181103-DSCT5149 (2)

もうひとつのパンは「ミニフランス」

こちらもクリスマスメニューですね。
次の記事に続きます。

**

ブログ読んでいただきありがとうございます。
見たよ!のポチ、更新の励みになります(*^-^*)
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ にほんブログ村

 

 

レッスン最新情報です

[2019/9/19 更新]

■ 天然酵母パン教室

・10月からのコースレッスン❣…受付中(残席あり)
ホシノ食パンコース「月曜クラス」追加 New!
自家製酵母はじめてレッスン 9/25・27受付中

■ 写真ワークショップ

・写真ワークショップ…開催中
.  9~11月 基礎クラス

■ クラフトITサロン

・PCプライベートレッスン…随時受付

わかば工房専用インスタグラムも更新中♪
わかば工房インスタグラムへ