パン

「今晩パンをセットします」で終わった前のエントリー。 その後はどうなったのかと申しますと・ ...

昨日で、5月のパン教室レギュラーレッスンが終了しました。 お越し頂きました皆さま、ありがと ...

自家製酵母で、ホームベーカリーのパン。 拙著参考にしていただいたご報告や「おめでとう」のメ ...

長かったインフルエンザも復帰し、３連休はお出かけもできそうです。 外に出られない日々、家で ...

また、しつこくメロンパン（笑） こちらは色違いでアレンジです。 薄力粉の一部（今月の教室レ ...

メロンパンレッスンは終わってしまいましたが…、しつこくまたまたメロンパン。 レッスン中の、 ...

まずは業務連絡です。 パン教室4月レッスンの受付は10日と12日です。お申し込みメールが数 ...

抹茶のパン2種。 最近はHBパンが目白押し。 奥はイースト使用でふわっふわ空気を食べている ...

暖かかったり寒くなったり・・・体調崩しそうな毎日ですね。みなさまお気をつけ下さい。私はおか ...

今月数回目のチョコエントリー。 そろそろチョコは食傷気味という方にはスミマセン、もう少しお ...

今月はレッスンの復習ご報告が続々入ってきて嬉しい限りです。 ↓こちらはモカチョコのアレンジ ...

本日のお昼に。 中にはダイスカットチーズがごろごろと入っています。 昨日のエントリー（ブリ ...

冬らしい寒い日が続いています。 皆さま風邪などひいていませんでしょうか。 最近は一段と寒い ...

昨年のレッスンのときにピンクのハートパンで紹介したピンクのパン生地。紫いも粉は、味もほんの ...

先週12日（金）cuoca自由が丘ショップでのイベント、無事終了しました。 お越し下さいま ...

今月は6日間の日程で、9クラスのレッスンを開催いたしました。 ご参加いただきました皆様、あ ...

今月、カナッペ型を使い込んだので、ふと似た型を思い出し、ひさしぶりに「メッシュ型」を出して ...

またまた、教室でのハートパンのお話。 このパンは、切った瞬間が「かわいい！」と思えるパンに ...