「にゃんこパン」リクエストレッスン。「高加水フォカッチャ」も同時進行で作りました。
週末レッスンは、猫三昧でした。
こちらでご案内した「にゃんこパンレッスン」
先日の教室の様子です。
にゃんこがマーブルになってオーブンから出てきます。
午後スタートでしたので、ここからは室内光。
トングにも視線が行った人、本物のにゃんこ好きさんかも。
この日に来てくださった生徒さんが
「今日持って来たかったんですー！」
と、嬉しいお土産をくださいました。
嬉しすぎます。
ありがとうございます！！
この先もたっぷり活用させていただきます。
もうひとつは、「高加水厚焼きフォカッチャ」
中には旬のほうれん草と、チーズがごろりと入っています。
おまけの焼成前写真。
高加水なので、生地はゆるいです。
お召し上がり前の様子。
ちゃっちゃと進んだので、まだフォカッチャが暖かいうちに味わっていただけました。
別角度なら、にゃんこトングも見えますよ♪
もちろん、食器もにゃんこシリーズで揃えました。
この日は、いつもの「猫型作りデモンストレーション」に加えて、皆さんで型を作る時間も取れました。秘密道具（全然秘密というほどではないですが）とともに、おまけ写真も載せておきます。右側の白いのなんて、ティッシュ？ごみ？って言いたくなりますね（笑）
猫好きさんでも、ふつうでも、
猫がにがてでなければ、このレッスン、とっても楽しんでいただけるかなぁと思っています。遠く新幹線でお越しの生徒さんも、型を調達されて「ようやくこれでにゃんこパンが作れます！」と嬉しそうなお顔をしてくださったのがとても印象的でした。
ご参加ありがとうございました♪
https://diary2.mariko.biz/2018/request-nyanko/***
さて今日は、折り込み最終日。
クロワッサン、頑張って行きたいと思います！！
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■プロフィール ■
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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