モカチョコリング
キャラメルナッツカフェロールにつづいて、 「モカチョコリング」 コーヒー生地に、ミルクチョ ...
キャラメルナッツカフェロール
来月のパンは、「カルツォーネ」に加えて、もう一つは「コーヒーのパン」に決めました。（パン教 ...
梅雨の地蔵院（写真散歩・夏3）
今朝は、いつも以上に早起きをしたので、お弁当づくりの前に、ひと走りあさんぽに行ってきました ...
クチナシ（写真散歩・夏2）
梅雨に入ったとたんに雨がしっかり降っていますね。 今日からレギュラーレッスンがスタート。 ...
レモンティのプチパン
今月のパン教室、レギュラーレッスンの最終試作をしています。 まずは、やきたてホヤホヤから。 ...
平成の森公園（春25）
写真散歩、今年の春編（3～5月）はようやく最終回。 25記事も書いていたんですね。 * * ...
カフェ「トロワ trois3」（森林公園）
先日、熊谷のオープンガーデン「秘密の花園」へ行った帰りに、 かねてから行きたかったカフェに ...
イングリッシュマフィン（ホシノ天然酵母）6月パン教室
ホシノ天然酵母ベーシッククラスの「イングリッシュマフィン」 試作時のエントリーにつづいて、 ...
紫陽花・・・と、ブレッチェン
庭の紫陽花を、部屋に飾りました。 3年くらい前、色が綺麗でわが家にやってきたあじさい。 5 ...
コーンブレッド（千代田の型）
イングリッシュマフィンで使うために追加で購入した「コーングリッツ」。 あけてみたら、コーン ...
ブレッチェン（ホシノ天然酵母）6月パン教室
天然酵母Basicクラス、スタートしました。 Basicクラスは、基本的に5回受講で受付を ...
ビヨウヤナギとキンシバイ（写真散歩・夏1）
写真散歩、夏編スタートです。 紫陽花の時期に、必ず目にする黄色い花は、ビヨウヤナギとキンシ ...
イングリッシュマフィン（ホシノ天然酵母）
明日からの、ホシノ天然酵母ベーシッククラス。 今日は「イングリッシュマフィン」の最終確認を ...
レストラン「BON VIVANT」「シェモア」（ふじみ野）
カフェでまったり休憩ももちろんいいけれど、 たまにはレストランで贅沢お食事。 「たまには」 ...
紫蘇ソーダとホットジンジャー（しそシロップ レシピ）
昨日のレッスンでお出しした飲み物 「紫蘇ソーダ」 （写真はレッスン後に撮りました） 赤紫蘇 ...
ポップオーバーサンド（＠PCサロン）
今日から6月のレッスンがスタート。 PCサロンで今月は始まりました。 プライベートレッスン ...
おにぎりパンの型 注文（パン教室の生徒さんへ）
パン教室の生徒さんへのご連絡です。 今月6月レギュラーレッスンの「米粉パン」で使う、三角形 ...
ココナツオイルのグラノーラ
グラノーラが無くなってしまったので、今朝は、息子のお弁当を作りながらグラノーラ焼き。 夏に ...