パン

先日、ポップオーバーの貸切レッスンを開催しました。 もう2ヶ月も前からの企画で、わかば工房 ...

11月パン教室、応用（アドバンス）クラス。 「パネトーネ」につづいて「ソフトフランス」です ...

11月のパン教室、毎月最後のクラスとなるのはアドバンスクラス。 メニューは「パネトーネ」と ...

「マロンリング」あらため「栗とくるみのリースブレッド」 名称変えてみました。（気まぐれでご ...

11月のパン教室、マンスリーレッスンはじまりました。 パンメニューは「セモリナプチフィセル ...

ホシノ天然酵母「はじめてレッスン」のお知らせです。 *　* 12月開催の「はじめてレッスン ...

11月パン教室・基礎クラス、 「角食パン（プルマンブレッド）」につづいて「モンキーブレッド ...

11月のパン教室、レッスンはじまっています。 月の初めは、毎度の「基礎クラス」から。先週土 ...

昨日はパン焼きデイ。 いくつか焼いたパンのうち、なつかしの「パン中継」で焼いたパンは、山食 ...

先月最終日は、「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」 天然酵母（基礎・応用・マンスリー）全クラ ...

今日は、スタイリングボードWS。 夏休みに開催して以来のワークショップでした。 裏表別々に ...

また、作ってしまいました。ムービー。 10月写真ワークショップ、基礎・継続クラス全ての写真 ...

また！陶器の型を出してきて、今日こそ焼き比べ（笑） 比較対象は「千代田の型」です。 両極端 ...

今月最後の写真ワークショップは、継続クラス午後開催日。 プロセス撮りと、自然光でのテーブル ...

基礎クラスその1・その2につづいて、その3、最後のエントリーです。 今回は、レッスン前に撮 ...

写真ワークショップ、基礎クラスのレポートその2です。 今回は（も？）写真が多くて、どうまと ...

今月の写真ワークショップで準備しているパンは、 「かぼちゃパン」 7月のパン教室「モカチョ ...

先日から、フォトムービー（スライドショー）をちょこっとupしていますが、その後、自分のPC ...

時系列逆転していますが、こちらのプレート、単独エントリーで紹介させてくださいね。 夏頃から ...

基本的にノーレッスンディの月曜日。 最近は陶芸教室（月下陶房さん）に出かけることしばしば。 ...

昨晩は、各レッスンのお申込をありがとうございました。 メルマガ告知後すぐでしたので、あっと ...

今月の、天然酵母応用クラス。 「ブリオッシュ」と「ツォップ（編みパン）」はじまりました。 ...

パン教室マンスリークラス。 一昨日、全てのレッスンが終わりました。 今年のかぼちゃも楽しい ...

昨日のレッスンより、「チーズローフ（その2）」（その1はこちら） マンスリークラス、今月も ...

今月のパン教室、マンスリークラスは、 「かぼちゃあんパン」と「チーズローフ」です。 初日は ...

パン教室よりご連絡。 「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」 10月も開催します。　10/31 ...

10月なので、 かぼちゃのパンを焼いています。 今月のパン教室は、「かぼちゃあんパン」 そ ...

基礎クラス「バターロール」、まだまだ写真が続きます。 朝の風景。 夜の風景。 （レッスン終 ...

ホシノ天然酵母基礎クラスBコースがはじまりました。 第1回目のメニューは 「バターロール」 ...

  今月のパン教室、はじまりました♪ 前日まで、怒濤の写真ワークショップだったそ ...