
ヨーグルトクリームプチパン
ヨーグルトふたごパンと一緒に焼いたのは、 こちらの「ヨーグルトクリームプチパン」 できあが ...

ヨーグルトふたごパン
昔運営していた、ホームベーカリーのサイト[→Link]、メンテナンスをしようと思い立ち、最 ...

グラハムミニ食パンと、写真ワークショップの写真たち
まずはお知らせから・・・ パン教室は、5月レッスンの受付がはじまりました。 全クラスともに ...

ホシノ酵母のプチパン・ミニ食パンと型のこと
先日の「はじめてレッスン」のパン。 レッスン終了後にひとり撮影会。 よくある光景です(笑) ...

ホシノ天然酵母はじめてレッスン(2015.3)
昨日は今年度最後のレッスン。 「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」でした。 4月からスタート ...

「シュトロイゼルクーヘン」パン教室貸切レッスン
「カイザーゼンメル」につづいて「シュトロイゼルクーヘン」 シュトロイゼルは、クランブル・そ ...

「カイザーゼンメル」 パン教室貸切レッスン
昨日はリクエストレッスン(貸切レッスン)。 ご友人様グループで集まってくださいました。 メ ...

塩バターロール(塩パン)
最近気になる「塩バターロール」 ロールパンの形をした、塩とバターの風味の良いパンです。某パ ...

枝豆チーズブレッドとプチパン
本日のパンは「枝豆チーズ」 仕事の合間をぬって、パン焼き。 試作でもなく、お弁当用でもない ...

グラハムベーコンロール
最近の投稿は、 グラノーラ・パウンドケーキ・豆乳ソフトクリーム・ポンデケージョ・ポップオー ...

チョコシュー(ポップオーバー)
ひとつ前のエントリー、ポップオーバー最後の写真の 「ミニチョコポップオーバー」 これに、生 ...

3月パン教室「ポップオーバー」
今月はワンデイレッスンで、いろいろ、作っています♪ メニューのひとつ「ポップオーバー」 ご ...

ポンデケージョ(レシピ)
まずはご連絡事項から。 昨日までに頂いた「写真ワークショップ」お申し込み。 日程を調整させ ...

パン教室・2015春のワンデイレッスン【更新】
3月、春の特別ワンデイレッスンを行います。 すべて単発でご受講いただけるレッスンです。 4 ...

ポンデケージョ
ミックス粉が出てきたので、 息子の友達が遊びに来ているタイミングで、ポンデケ ...

チーズクッペとグラノーラ
3月、 春のワンデイレッスンがはじまりました。 メニューは「チーズクッペ」 白生地と黒ゴマ ...

ハート型のパン
昨日は、目にする写真みな女子力高いものが多く(ひな祭りでしたものね) かわいいパンが焼きた ...

トマト&ハーブのパン
写真ワークショップ終了後の、自主練写真。 トマトパンが、撮って欲しそうにしていたので(笑) ...

2月写真ワークショップ継続クラス
昨日は、「写真ワークショップ継続クラス」 今月の最終レッスンでした。 * 時間の限り、たく ...

ホシノ天然酵母はじめてレッスン(2015.2)
本日は、「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」 ほぼ全員はじめましての皆さんとご一緒にレッスン ...

2月パン教室ラッピング
今月のパン教室レギュラークラスも無事におわりました。 今年度の通常レッスンは、すべて終了し ...

モバックショウ2015
現在開催されているモバックショウ、行ってきました。 モバックショウは、パンとお菓子の展示会 ...

「バターフレーキ」その2
昨日より、天然酵母レギュラークラスがスタートしました。 すでにイーストクラスで写真をupし ...

キッシュの残り生地で
今回パン教室で作っているキッシュは、正方形。 20cmのスクエア型を使っています。(以前、 ...

「バターフレーキ」2月パン教室
本日は、イーストレギュラークラス。 毎年2月恒例の、折り込み生地をマスターします。 今月の ...

キャラメル風味の珈琲ラスク
1月の写真ワークショップでお出ししていた「キャラメルマキアートブレッド」 たくさん作ったの ...

「キッシュ」2月パン教室
2月のパン教室、今週はイーストクラス・来週はホシノ天然酵母クラスです。 毎年この月は「折り ...

パン教室からのご案内(2014年度)【更新】
2015年度のご案内はこちら[→Link]です * * 2014年度のパン教室、スケジュー ...

「ハートパン」バレンタイン特別レッスン
昨日・今日は、「ハートパン」レッスンでした。 バレンタインを意識して、通常クラスとは別に、 ...

2月パン教室「あんパン・クリームパン・コッペパン」
今月の、ホシノ天然酵母Basicクラスが先週無事終了しました。 4月からの10回コース(今 ...