ライスブレッド
パンにお米をプラスしたパン、 最近ようやく認知されてきましたね。 米粉を小麦粉と一緒に入れ ...
モーンツイスト
今月のパン教室も、後半のホシノ天然酵母レッスンがはじまりました。 わかば工房では、基本的に ...
再びメロンパンまつり
3月に予定しておりました、「めろんパンまつり」 あらためまして、レッスンのお知らせです。 ...
メロンパンまつり
3月のメロンパンまつり。 結局、今月開催できたのは、1レッスンだけでしたが、写真だけアップ ...
パンを焼くこと
振り返るにはまだ早いですが、震災数日後のことを少し。 これまでに経験のない、交通網や電気供 ...
【レシピ】イースト蒸しパン(Marikoの巻)
・・・ということで、バトン頂戴しました。 昨日も書きましたが、このプロジェクトは 「台所か ...
元気のみなもとプロジェクト
節電はあたりまえ。募金。そして・・・まずは自分が笑顔でいること。 次に私ができることは何だ ...
ありがとうの気持ち
久々ブログ更新です。 最近、ツイッターへとシフトしていること、反省しきりです。 ついつい、 ...
手ごねもします
わかば工房は、「ホームベーカリー(HB)を使ったパン教室」・・・を前面にだしていますが、時 ...
最近焼いたパン
撮影が一段落して、ようやくブログ復帰です。 お待たせしてしまいました。 4月からのレッスン ...
米パン写真
最近焼いたパンの写真をふたつ。 いつもは焼きあがり写真ですが、今回は食事前の様子を撮っ ...
ほうれん草スープとチョコクロ
クロワッサンレッスンも終わり、写真を整理しています。 さすがに今回は、粉まみれなので、作業 ...
お米パン
3月ワンデイレッスンお申込みありがとうございます。 昨日までのお申込みの方へは、すべてお返 ...
ミニクロワッサン
[連絡事項] 2/13日に新メールマガジンを発行しました。今回から届かなくなった!という方 ...
ワンデイレッスン
パン教室、レギュラーレッスンの最終月2月も後半に入りました。 パン教室は、半年1クールでお ...
クロッカン
今月のパン教室、もうひとつのパンは、「クロッカン」 クロワッサン生地を使って、 ものすごー ...
クロワッサン
今月のパン教室は、クロワッサンを作っています。 折り込み・折り込み・・・ みんな頑張ってく ...
ドーナツアレンジ
パン教室、昨日で、イーストクラス・天然酵母クラスすべての1月レッスンが終了しました。 お越 ...