【ご案内】7～9月夏特レッスン（写真WS・クラフトPC・スマホ）
今年の夏特レッスン、写真・クラフトPC・スマホの各種ワークショップをご案内させていただきま ...
ヨーグルト酵母のライ麦ブレッド（フィグ・ノア）
夏特、自家製酵母レッスン第二弾が終わりました。 今回は、ヨーグルト酵母。 レーズン酵母以外 ...
バジル酵母とホシノで「トマトフォカッチャ」三昧
夏特レッスン、自家製ヨーグルト酵母のレッスンが昨日、はやばやと終了しました。（レポはのちほ ...
自家製レーズン酵母の「レーズンブレッド」レッスン
この3月に始まった自家製酵母のレッスンが、少ーしずつ回を重ねています。 私のデスクの本棚に ...
【ご案内】パン教室2018年夏の特別レッスン（更新）
8月「夏の特別レッスン」ご案内です。 すべて単発開催のワンデイレッスンです。 いつもお越し ...
自家製酵母はじめてレッスン「酵母づくり」と「全粒粉クッペ」
8月の夏の特別レッスン パン教室編、 先週は「自家製酵母はじめてレッスン」を開催しました。 ...
「豆本写真集づくり」レッスン、素敵な豆本ができました。
最初におしらせ。 パン教室9月フリークラスのお申込みが始まりました！ 私もうっかりしていて ...
夏野菜たっぷり「ホシノ酵母のケークサレ」とヨーグルトゼリー
夏特レッスン →パン教室はこちら →各種ワークショップはこちら 受付中です。 ...
バナナ酵母で4種のパン（写真WSのパンたち）
先日の写真ワークショップで準備したパンたち。 別枠でポストします。 ワークショップ最終回は ...
写真ワークショップ 第4回 最終回（第16期）
とうとう最終回を迎えた写真ワークショップ。 毎回書いていますが 今回は、日程の間をあまり開 ...
酵母違いで3種類の「チョコチップミニ食パン」
6月のパン「自家製酵母のくるみプチカンパーニュ」レッスンでは、 おまけパンとして、ご試食と ...
「くるみのプチカンパーニュ」自家製レーズン酵母のレッスンレポ
6月のフリークラスのご報告です。 下書きのままひと月が経ってしまいました。 3月から開催し ...
写真ワークショップ 第3回（第16期）
先月は、2日間の写真ワークショップがありました。 第2回めと第3回め。 2週間間隔なので、 ...
「パイナップルブレッド」夏特レッスンのパン、着々と。
今月のパン教室準備と並行して、 夏特レッスンの準備も進んでいます。 ホシノ酵 ...
ふんわりやわらか「生食パン」をホシノ酵母で。
今月レッスン予定のパン「トマトチーズフランス」につづいて、 試作の終わった「生食パン」も写 ...
トマトチーズのパン、いろいろと焼いてみました。
来月のパン教室フリークラス。 お知らせページにて「トマトチーズフランス」に 最終的に決めて ...
ホシノ酵母のスコーンとアレンジ・酵母のお菓子レッスン
酵母お菓子レッスン、6月は「酵母スコーン」 テーブルは思いっきり6月を意識しています。 全 ...
写真ワークショップ 第2回（第16期）
（第1回めのレポートはこちら） 2週間間隔で開催している今回のワークショップ。 これまで1 ...