
4月のパン「シナモンロール」かもめ風
4月Advanceクラス、「全粒粉ブレッド」につづいてもうひとつのメニューは、 「シナモン ...

4月のパンAdvanceクラス「全粒粉ブレッド」
今月からは、もう1種類、パン教室があります。 「ホシノ酵母アドバンスクラス」 ベーシックク ...

いちごツイストスリム食パン(その2)
「春きゃべつロール」につづいて、 「いちごツイストスリム食パン」の写真もスタイリング違いを ...

春きゃべつロール・お好み焼きロール(その2)
今月のパン教室、レギュラーレッスン。 ・春きゃべつロール(お好み焼きロール) ・いちごツイ ...

シナモンロール
今月後半は、新しいレッスンが続々とはじまります。 パン教室の、ホシノ酵母アドバンスクラス・ ...

4月パン教室「春きゃべつロール」
今月のレギュラークラスのメニューは、 「いちごツイストスリム食パン」と「春きゃべつロール」 ...

4月のパンBasicクラス「ピザ」
今月のパン教室。 ベーシッククラスのレポートです。 「AクラスNo.1」第1回めは「フォカ ...

4月のパン「フォカッチャ」
今月のパン教室。 「フォカッチャ」 プチトマト・ローズマリー・ブルーチーズ 写真には無いで ...

ぶどうパン
久しぶりのぶどうパン@ホシノ酵母。 ご覧のとおり、ホームベーカリーおまかせ。 レーズンの種 ...

ホシノ天然酵母ワッフル(抹茶・ココア)
このとき以来、ワッフルづいてしまい、今度はアレンジバージョンを焼きました。 「抹茶&ホワイ ...

ホシノ天然酵母のワッフル
昨晩は、就寝直前に、ホシノ酵母のパン生地の仕込み。 ついでに、ワッフル生地も仕込んでおきま ...

ホシノ酵母のプチパン・ミニ食パンと型のこと
先日の「はじめてレッスン」のパン。 レッスン終了後にひとり撮影会。 よくある光景です(笑) ...

ホシノ天然酵母はじめてレッスン(2015.3)
昨日は今年度最後のレッスン。 「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」でした。 4月からスタート ...

塩バターロール(塩パン)
最近気になる「塩バターロール」 ロールパンの形をした、塩とバターの風味の良いパンです。某パ ...

グラハムベーコンロール
最近の投稿は、 グラノーラ・パウンドケーキ・豆乳ソフトクリーム・ポンデケージョ・ポップオー ...

パン教室・2015春のワンデイレッスン【更新】
3月、春の特別ワンデイレッスンを行います。 すべて単発でご受講いただけるレッスンです。 4 ...

チーズクッペとグラノーラ
3月、 春のワンデイレッスンがはじまりました。 メニューは「チーズクッペ」 白生地と黒ゴマ ...

ホシノ天然酵母はじめてレッスン(2015.2)
本日は、「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」 ほぼ全員はじめましての皆さんとご一緒にレッスン ...

2月パン教室ラッピング
今月のパン教室レギュラークラスも無事におわりました。 今年度の通常レッスンは、すべて終了し ...

「バターフレーキ」その2
昨日より、天然酵母レギュラークラスがスタートしました。 すでにイーストクラスで写真をupし ...

「キッシュ」2月パン教室
2月のパン教室、今週はイーストクラス・来週はホシノ天然酵母クラスです。 毎年この月は「折り ...

パン教室からのご案内(2014年度)【更新】
2015年度のご案内はこちら[→Link]です * * 2014年度のパン教室、スケジュー ...

2月パン教室「あんパン・クリームパン・コッペパン」
今月の、ホシノ天然酵母Basicクラスが先週無事終了しました。 4月からの10回コース(今 ...

1月パン教室(チョコフランス・雑穀カンパーニュ)
今月のレギュラークラス。 ホシノ天然酵母レッスンが、続いています。 パンの紹介はすでにして ...

1月パン教室「チョコフランス」
今月のレギュラーレッスン、「雑穀カンパーニュ」につづき「チョコフランス」 今月は、2種類と ...

1月パン教室「雑穀カンパーニュ」
今月のパン教室レギュラークラス、はじまっています。 今週はイーストクラス、来週は天然酵母ク ...

パン教室「ブッタークーヘン」その2
1月パン教室「ブッタークーヘン」つづき。 *1 やはり、全体像がなかなか撮れなくて(笑) ...

パン教室「ベーグル」と「ベーグルチップ」
今月のパン教室の「ベーグル」つづき。 レッスンでは、シンプルな基本のベーグルと、黒ゴマを入 ...

ホシノ天然酵母Basic「クグロフ」
「オニオンブレッド」につづいて、先月パン教室レポ。 12月に焼きたいパン「クグロフ」です。 ...

ホシノ天然酵母Basic「オニオンブレッド」
書き忘れていた、パン教室レポ。 いつのレッスンだったかしら?(笑) 天然酵母ベーシッククラ ...