2015年12月

今年最後の投稿です。 焼き納めは「ベーグル」。 来月（来年）最初のレッスンメニューでもあり ...

大掃除であちこちのモノやヨゴレが気になるなか、冷蔵庫の食材をどうしても使い切りたくて・・・ ...

レッスン＆ワークショップ開催のお知らせです。 新聞バッグ、またまたご要望をいただき、年明け ...

先日、鎌北湖のあと、近隣に立ち寄れる場所はなかったかしらと、調べていたら・・・この季節でも ...

超・ひさしぶりの「あさんぽ」 いつ以来？もうかれこれ数ヶ月？ 季節はとっくに冬です。 「木 ...

メロンパンのアレンジ編。 ココアにつづいて、抹茶です。 抹茶・ノーマル・マーブル。 作り方 ...

今年のパン教室、最終日の様子です。 既にupしています「湯種食パン」と「メロンパン」 この ...

今年のクリスマスケーキは、 時々カフェにお邪魔している、Parts-Cさんのシフォンケーキ ...

昨日のレッスンで、今年の教室はすべて終了しました。 今日からは、残った事務仕事や、このブロ ...

昨日は、AM継続クラス・PMスマホワークショップ。まるまる一日、写真とカメラとパン、そして ...

先週の写真WS、土曜クラスのレポートです♪ 既に前のクラスは、こちらとこちらにupしていま ...

しばらく前にちょこちょこと目にしていた「スターブレッド」 その名前から、クリスマス前には一 ...

今月のパン教室、応用クラスは「めろんパン」と「湯種食パン」 メロンパンの印象が強すぎて、湯 ...

今日は、PCサロンで「Excelでカレンダーづくり」のレッスンでした。 以前と比べて、既成 ...

メロンパンのレッスンがはじまると、すっかりメロンパンモードになってしまい、自分用にも教室用 ...

今年最後となるパン教室は、応用Dクラス。 メニューは、「メロンパン」と「湯種食パン」です。 ...

昨日の写真ワークショップから「黒豆ミニ食パン」の写真を。 Nさんから頂戴した、この素敵陶器 ...

ここのエントリーで「黒豆パン生地」のアレンジについて書いたので、つづいては「全粒粉パーカー ...

ある日の自宅用パン。 水分の約半量をトマトジュース（食塩無添加）にして、ハーブミックスを加 ...

先日、予告していましたワークショップ 「スマホカメラ＆写真加工」のお知らせです。 スマホカ ...

昨日は、写真ワークショップ、今月の初日。 前日までパン教室で焼いていたパンの余韻が残ってい ...

昨日でマンスリークラスが終了。 今月のパンは、「パーカーハウスロール」と「黒豆パン」 黒豆 ...

PCサロンのお知らせです Excelを使って、来年のオリジナルカレンダーを作りましょう。 ...

今日焼いたパンは、 試作とか、お持たせとか、お弁当用とかでなく、自分が食べたいパン。 もち ...

今月のパン教室は、「黒豆パン」と「パーカーハウスロール」 もう、お正月モードに入っています ...

ここにきて、レッスン＆ワークショップが続々と決まっています。 現在、予定しているのは、 ■ ...

昨日は、ひさしぶりのオフだったので、少し車を走らせて出かけてきました。 訪れたのは今回がは ...

今月のパン教室。 「クグロフ」につづいて「オニオンブレッド」です。 お総菜パンの代表格でし ...

まずは、急遽決まったワークショップのお知らせ。 ・12/23（祝）午後：スマホ写真ワークシ ...

先月の写真ワークショップは、継続クラス第1回を開催しました。 平日・休日、2クラスまとめて ...