ベーグル
今年最後の投稿です。 焼き納めは「ベーグル」。 来月（来年）最初のレッスンメニューで...
「 2015/12 」一覧
イースト蒸しパン
大掃除であちこちのモノやヨゴレが気になるなか、冷蔵庫の食材をどうしても使い切りたくて・・・...
【ご案内】新聞バッグワークショップ（1月7日）
レッスン＆ワークショップ開催のお知らせです。 新聞バッグ、またまたご要望をいただき、年明...
冬のオープンガーデン（写真散歩・冬3）
先日、鎌北湖のあと、近隣に立ち寄れる場所はなかったかしらと、調べていたら・・・この季節でも...
あさんぽ（冬・2）
超・ひさしぶりの「あさんぽ」 いつ以来？もうかれこれ数ヶ月？ 季節はとっくに冬です。 ...
抹茶メロンパン（アレンジ編・その２）
メロンパンのアレンジ編。 ココアにつづいて、抹茶です。 抹茶・ノーマル・マーブル。 ...
湯種食パンとメロンパン
今年のパン教室、最終日の様子です。 既にupしています「湯種食パン」と「メロンパン」 こ...
クリスマスシフォン
今年のクリスマスケーキは、 時々カフェにお邪魔している、Parts-Cさんのシフォンケーキ...
写真ワークショップ（12月継続クラス）
昨日のレッスンで、今年の教室はすべて終了しました。 今日からは、残った事務仕事や、このブロ...
スマホカメラ＆写真加工ワークショップ
昨日は、AM継続クラス・PMスマホワークショップ。まるまる一日、写真とカメラとパン、そして...
写真ワークショップ（12月基礎クラス）
先週の写真WS、土曜クラスのレポートです♪ 既に前のクラスは、こちらとこちらにupしていま...
スターブレッド（ねじりパン）
しばらく前にちょこちょこと目にしていた「スターブレッド」 その名前から、クリスマス前には...
湯種食パン
今月のパン教室、応用クラスは「めろんパン」と「湯種食パン」 メロンパンの印象が強すぎて、...
カレンダーづくり（PCレッスン）
今日は、PCサロンで「Excelでカレンダーづくり」のレッスンでした。 以前と比べて、既...
メロンパン・アレンジ編
メロンパンのレッスンがはじまると、すっかりメロンパンモードになってしまい、自分用にも教室用...
メロンパン（12月パン教室）
今年最後となるパン教室は、応用Dクラス。 メニューは、「メロンパン」と「湯種食パン」です。...
黒豆ミニ食パン（写真ワークショップ）
昨日の写真ワークショップから「黒豆ミニ食パン」の写真を。 Nさんから頂戴した、この素敵陶...
全粒粉バンズ＆ハースブレッド（12月写真WS）
ここのエントリーで「黒豆パン生地」のアレンジについて書いたので、つづいては「全粒粉パーカー...
トマトハーブチーズブレッド［レシピ］
ある日の自宅用パン。 水分の約半量をトマトジュース（食塩無添加）にして、ハーブミックスを...
【ご案内】スマホ＆写真加工ワークショップ（12/23）
先日、予告していましたワークショップ 「スマホカメラ＆写真加工」のお知らせです。 スマホ...
ふんわり白生地で、白パンと黒豆リング
昨日は、写真ワークショップ、今月の初日。 前日までパン教室で焼いていたパンの余韻が残って...
黒豆パン（12月パン教室）
昨日でマンスリークラスが終了。 今月のパンは、「パーカーハウスロール」と「黒豆パン」 黒...
【ご案内】PCレッスン・カレンダーづくり（12/21）
PCサロンのお知らせです Excelを使って、来年のオリジナルカレンダーを作りましょう。...
くるみレーズンパン
今日焼いたパンは、 試作とか、お持たせとか、お弁当用とかでなく、自分が食べたいパン。 も...
パーカーハウスロール（12月パン教室）
今月のパン教室は、「黒豆パン」と「パーカーハウスロール」 もう、お正月モードに入っています...
【ご案内】レッスン＆ワークショップのお知らせ
ここにきて、レッスン＆ワークショップが続々と決まっています。 現在、予定しているのは、 ...
鎌北湖（写真散歩・冬1）
昨日は、ひさしぶりのオフだったので、少し車を走らせて出かけてきました。 訪れたのは今回が...
オニオンブレッド（12月パン教室）
今月のパン教室。 「クグロフ」につづいて「オニオンブレッド」です。 お総菜パンの代表格でし...
クグロフ（12月パン教室）
まずは、急遽決まったワークショップのお知らせ。 ・12/23（祝）午後：スマホ写真ワークシ...
写真ワークショップ（11月継続クラス）
先月の写真ワークショップは、継続クラス第1回を開催しました。 平日・休日、2クラスまとめて...