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フード・お菓子,カフェ・ショップ,ふじみ野,日記

しばらく更新が途絶えていますが、現在受験勉強中につき、パソコンに向かう時間が極端に減ってい ...
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パン,天然酵母,日記

今年も、いちご酵母のパンが焼けました。 苺だけは、なぜか自家製酵母をおこしたくなります♪ ...
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お知らせ,パン,PC・スマホ,ねこ,日記

インスタグラム(IG)のアカウント。 当初から、ねこ用で使っているIGですが、ときどきパン ...
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写真,ねこ,日記

先日も少しお伝えしましたが、明日5/20、新刊が出ます。 今回は、パンのレシピ本ではなく、 ...
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フード・お菓子,日記

最近のブームはフルーツビネガー。 夏は炭酸割り、冬はホットドリンクにして飲んでいました。 ...
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お出かけ,ねこ,日記

市内に、「さくらねこ活動」している団体があるのを知り、昨日のレッスンが終わった後、その団体 ...
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パン,天然酵母,日記

今日焼いたのは、サンドイッチ用のパン。 昨日レッスンで使った中途半端に残った卵と、生クリー ...
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お知らせ,写真,book,ねこ,日記

猫の話題はinstagramで充分upしているので、ブログではほぼ皆無なのですが、今日は特 ...
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教室,パン,日記

今日は午前がPCサロン、午後は各種手配のデスクワーク。 年度最終日も慌ただしく、これはこれ ...
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パン,クラフト・ラッピング,日記,Myレッスン

先日のハートのパンと一緒に焼いた「いちごのミニ食パン」 三つ山で2つだけ、ハートのパンで使 ...
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パン,日記

昔レシピシリーズがまだまだ続いています。 「生クリーム食パン」 やはり、今日もお任せ焼きあ ...
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パン,日記

「全粒粉ブレッド」につづいて、昔レシピで「レーズンブレッド」ぶどうパン。 レーズンたっぷり ...
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パン,日記

ひさしぶりに、全粒粉の食パン、焼きました。 甘いパンや白いパンがつづくと、こういう茶色いの ...
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写真,写真さんぽ,,日記

たまにはおうちの中で、お花写真。 先日、久しぶりに買い足したレンズ(60mm:換算90mm ...
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パン,クラフト・ラッピング,日記

前回いろいろと反応をいただいた「ヒョウ柄食パン」、 今回は、味わいを変えて作ってみました。 ...
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パン,天然酵母,日記

今日のパン焼きは、 基本生地で「黒豆パン」ほか、自由なパンづくり。 焼成前と焼成後。 夏頃 ...
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パン,フード・お菓子,日記

最近は、パン作りもたくさんの方々がするようになり、時にびっくりするようなパンに出会えます。 ...
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フード・お菓子,日記

「ブッタークーヘン」で使ったココナッツロング。 少し余分に購入しようと小袋をいくつか手に取 ...
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お知らせ,教室,パン,天然酵母,日記

来月のマンスリークラスで作る予定のパン。 試行錯誤中の試作第一弾ですが、カワイイ写真が撮れ ...
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パン,天然酵母,フード・お菓子,日記

昨晩はパン教室お申込ありがとうございました。 今回はスタートダッシュの早いこと!マンスリー ...
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パン,天然酵母,日記

本日からお仕事再開です。 年末年始に頂したメールのお返事、順次させていただいています。 2 ...
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クラフト・ラッピング,写真さんぽ,,日記

お正月3日めは私の実家へ。 今日は暖かくて、ふらり写真さんぽも上着なしで全然大丈夫でした。 ...
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パン,フード・お菓子,日記

大掃除であちこちのモノやヨゴレが気になるなか、冷蔵庫の食材をどうしても使い切りたくて・・・ ...
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フード・お菓子,写真,日記

今年のクリスマスケーキは、 時々カフェにお邪魔している、Parts-Cさんのシフォンケーキ ...
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パン,日記

しばらく前にちょこちょこと目にしていた「スターブレッド」 その名前から、クリスマス前には一 ...
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パン,日記

ある日の自宅用パン。 水分の約半量をトマトジュース(食塩無添加)にして、ハーブミックスを加 ...
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パン,天然酵母,日記

今日焼いたパンは、 試作とか、お持たせとか、お弁当用とかでなく、自分が食べたいパン。 もち ...
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パン,クラフト・ラッピング,日記,Myレッスン

昨日のレッスンでちらりお目見えした、パン皿。 教室が終わって、皆さん帰られてから、いそいそ ...
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パン,天然酵母,日記

また!陶器の型を出してきて、今日こそ焼き比べ(笑) 比較対象は「千代田の型」です。 両極端 ...
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パン,フード・お菓子,日記,Myレッスン

時系列逆転していますが、こちらのプレート、単独エントリーで紹介させてくださいね。 夏頃から ...