「 日記 」一覧

今日焼いたのは、サンドイッチ用のパン。 昨日レッスンで使った中途半端に残った卵と、生...

今日のパン焼きは、 基本生地で「黒豆パン」ほか、自由なパンづくり。 焼成前...

本日からお仕事再開です。 年末年始に頂したメールのお返事、順次させていただいています。 ...

今日焼いたパンは、 試作とか、お持たせとか、お弁当用とかでなく、自分が食べたいパン。 も...

また！陶器の型を出してきて、今日こそ焼き比べ（笑） 比較対象は「千代田の型」です。 両極...

今朝は、ぶどうパンで朝食。 軽くトーストして有塩バターで頂くのが好きです。 ジュエリ...

甘酸っぱくて、色もきれいなラズベリー。 レーズンと同じくらい常備しているドライフルーツです...