「 フード・お菓子 」一覧

「ホットクロスバンズ」と「えびと春野菜の卵スープ」で春のテーブル

「ホットクロスバンズ」と「えびと春野菜の卵スープ」で春のテーブル

春特レッスンの紹介が続きます。 「さくらカンパーニュ」と一緒に作っているのは、 イ...

記事を読む

蒸しパンアレンジ2種(レーズン蒸しパンと黒糖くるみ蒸しパン)

蒸しパンアレンジ2種(レーズン蒸しパンと黒糖くるみ蒸しパン)

先日ご紹介した「イースト蒸しパン」のアレンジを2つほどご紹介します。

記事を読む

春限定の「桜あん食パン」、草餅の香り「よもぎプチパン」、春色「ビーツポタージュ」春満開メニューです

春限定の「桜あん食パン」、草餅の香り「よもぎプチパン」、春色「ビーツポタージュ」春満開メニューです

春特レッスン、つぎつぎとメニューが移りかわり、先週は、「春満開メニュー」のレッスンでした。...

記事を読む

イースト蒸しパンの「さくら蒸しパン」「よもぎ蒸しパン」作りました(レシピあり)

イースト蒸しパンの「さくら蒸しパン」「よもぎ蒸しパン」作りました(レシピあり)

先月こちら↓で、蒸しパンのことを記したあとも、時おり蒸しパンブームがやってきます。 ...

記事を読む

天然酵母はじめてレッスンは、シンプルなパンを丁寧に作っています(2017.3)

天然酵母はじめてレッスンは、シンプルなパンを丁寧に作っています(2017.3)

先週は「天然酵母はじめてレッスン」がありました。 今年に入って2回目の開催、次回は4...

記事を読む

写真さんぽのワークショップ、春の花撮影とピザランチ(写真散歩・春2)

写真さんぽのワークショップ、春の花撮影とピザランチ(写真散歩・春2)

昨日は、写真ワークショップ「お散歩編」でした。 先週からずっと天気予報をチェックしつ...

記事を読む

雑穀くるみカンパーニュと、ミネストローネと、新着陶芸作品

雑穀くるみカンパーニュと、ミネストローネと、新着陶芸作品

春特レッスン第二弾・リクエストレッスンは、 「塩バターメロンパン」につづいて、「雑穀くるみカンパーニュ」です。

記事を読む

1つの生地で3種のパン、お惣菜パンにはハムコーンパン

1つの生地で3種のパン、お惣菜パンにはハムコーンパン

春特レッスン「ひとつの生地で3種のパン」 ・いちごプチパン ・ひよこパン そしてもう...

記事を読む

お野菜たっぷりのお料理教室へ行ってきました。

お野菜たっぷりのお料理教室へ行ってきました。

先週のことになりますが、 お野菜たっぷりのお料理教室へ行ってきました。

記事を読む

写真ワークショップ最終回(パンとお菓子・テーブルフォト編)

写真ワークショップ最終回(パンとお菓子・テーブルフォト編)

今月の写真ワークショップ、10月からの連続講座が最終回を迎えました。 この回は、半年...

記事を読む