UEDA Mariko

　 最近焼いたパンの写真をふたつ。 いつもは焼きあがり写真ですが、今回は食事前の様子を撮っ ...

クロワッサンレッスンも終わり、写真を整理しています。 さすがに今回は、粉まみれなので、作業 ...

3月ワンデイレッスンお申込みありがとうございます。 昨日までのお申込みの方へは、すべてお返 ...

［連絡事項］ 2/13日に新メールマガジンを発行しました。今回から届かなくなった！という方 ...

雪が降りましたね。 昨日は一日中家のなかにこもりきり。 家事したながら、仕事しながら、家族 ...

パン教室、レギュラーレッスンの最終月２月も後半に入りました。 パン教室は、半年１クールでお ...

今月のパン教室、もうひとつのパンは、「クロッカン」 クロワッサン生地を使って、 ものすごー ...

今日、午後買い出しに行ったホームセンターの駐車場で、こんな光景に出合いました。 ツイッター ...

今月のパン教室は、クロワッサンを作っています。 折り込み・折り込み・・・ みんな頑張ってく ...

パン教室、昨日で、イーストクラス・天然酵母クラスすべての１月レッスンが終了しました。 お越 ...

今月のレッスンメニューのひとつ、ドーナツ。毎日のように揚げています。 今日はホシノクラスな ...

新しいカメラがやって来ました。 ずっと気になっていた、小さなミラーレス一眼です。 （iPh ...

バレンタインに向けて、パン教室とPCサロンの、Wレッスンを企画しました。 「贈る」を意識し ...

昨日につづいて、もうひとつのハートのパン。 こちらは「オープンハートのスナックパン」です。 ...

今日もパン教室では、ひたすら（？）ドーナッツを揚げています。 「イーストドーナツ」 ふわふ ...

２月が近いので、こんなパンを焼いています。 「ハートのチョコパン」 3年前、パン教室をはじ ...

 今月のパンをもうひとつ紹介します。 「野菜のミルフィーユ」 季節野菜をパンの中に層のよう ...

今月のレッスンがはじまりました。 今年最初の生徒さんのお越しで、今日はやや緊張感を持ちつつ ...