パン

6月のパン教室、単発のご案内です。 今月も、ハード系とスイート系の2種類のパンを作りましょ ...

今月のレッスンの試作をしながら、 いろいろ、パン焼いています。 先日のベリーベリー酵母が元 ...

ブルーベリー酵母パンからのつづきエントリー。 その後、ブルーベリー酵母は、いちご酵母の助っ ...

昨日は「写真ワークショップ」の初日（第一回目の最初クラス）でした。 わくわく・どきどき。今 ...

前のエントリーのパンからからのつづき。 もうひとつは、スリム食パン。 ウィンナロールと一緒 ...

先月のPCサロンでのパンたちです。 レッスン後には、ご近所のケーキをお出しすることもあるの ...

今月の、もうひとつのパンをご紹介します。 「シナモンモンキーブレッド」 モンキーブレッドは ...

今月のパン「グラハムプチフランス」焼けました。 「プチ」なので、少し小さめ。 グラハムの素 ...

パン教室の予定をお知らせします。 ■ レッスンスケジュール ● 単発席のご案内 5月 ［イ ...

今月のパン教室「ハーブフラットブレッド」の生地でアレンジパン。 ウィンナにぐるぐる巻いて、 ...

3月のラボ以来、しばらく焼いていなかった「折り込みパン」 頭の中ではまだまだアンテナがピッ ...

今月のパン「アップルティリング」のミニバージョン「アップルティミニリング」を焼きました。 ...

本日のパンは、グラハムプチフランス。 グラハム粉と全粒粉とフランス粉を配合し、油脂なしで作 ...

今月のパン教室レギュラーレッスン、今週からはじまりました。 新年度のはじまる時期、4月は2 ...

ハイジの白パンに、 チョコチップを散らしたパン、焼けました。 生地にチョコの色が混じらない ...

昨日はパンの日でしたね。 朝から、焼きたてのパンをHBから取りだして、良い香りに包まれまし ...

今月のパン、アップルティリングにつづいて、「ハーブのフラットブレッド」です。 どんなハーブ ...

本日より、5月パン教室の受付を開始しました。 日程のご案内はこちらです。 そしてこちらが、 ...

3月パン教室ワンデイレッスン。 ホシノ天然酵母は、「ベーグルまつり」でした。 生地は2種類 ...

3月の特別レッスン。 順番が前後しておりますが、ようやくブログ記事にまとめます（汗） 3月 ...

パンラボ（折り込みパン）その１・その２からのつづき。 ようやくこれが最後のラボ記事になりそ ...

パンラボ（折り込みパン）その1からのつづき。 折り込みシート、テスト的に余分に作ったものは ...

今週は、初開催の「パン教室・ラボ」 2日間、2回の開催をしました。 内容は、2月レッスン「 ...

昨日は、ホシノ天然酵母はじめてレッスンを開催しました。 このレッスンは、酵母の基本を押さえ ...

ラボからのお知らせです。 「折り込みパンラボ」お席を拡大して募集をいたします。 2月に参加 ...

お花の形をしたくるみパンが、どうしても食べたくなって、 ・・・作りました。 # 今更ですが ...

先日の大阪、パンデュースで出会ったハートのパンが気になって、 想像しながら作ってみることに ...

先週のこと。 ひとり大阪へ勉強という名の旅へ出かけました。 前日入りして、関西からはるばる ...

今日は、パン教室ワンデイレッスン。 4年前に開催したレッスンと同じメニューです。 まずは「 ...

ふじみ野写真散歩（前編・後編）のつづき、番外編。 お散歩途中で立ち寄ったパン屋さん「960 ...