黒ごまパン3種と、記念日フォトとおじゃま猫
昨日はパンの日。 教室もあったので、朝、黒ごま生地を仕込んでおき、レッスン後からの「成形～ ...
「フォカッチャ」3種類と、フォカッチャ並ぶテーブル
「ピザ」につづいては「フォカッチャ」レポです。 このパンは初心者メニューでもあり、アレンジ ...
パリパリ生地の「マルゲリータ」と「デザートピザ」、「若草色のポタージュ」とともに
今年度のパン教室、基礎クラスが先週からはじまりました。 メニューは「フォカッチャ」と「ピザ ...
今月のパン「フルーツティーブレッド」「コーンミールブレッド」
今月のパン教室、年度がかわり、新たなお顔ぶれでスタートしています。 昨日、基礎クラスが終了 ...
パンかご、カトラリーケースetc. クラフトカゴ増産中、そして入る猫。
昨日は、プチパンほかいろいろ、パン焼きディ。 その中から、「ベーコンと胡椒とチーズのプチパ ...
ひとつの生地から3種のパン、アレンジとラッピング
今年の春特レッスンは、「3種のパン」でしめくくりました。 すでに数回レポートをしていますが ...
ひとつの生地から3種のパン「ひよこパン」「ハムコーンパン」「いちごプチパン」そしてまた！おやつ♪
昨日の春特レッスンは、「ひとつの生地で3種のパン」 月初に行ってから約3週間ぶりの、後半に ...
「ホットクロスバンズ」と「えびと春野菜の卵スープ」で春のテーブル
春特レッスンの紹介が続きます。 「さくらカンパーニュ」と一緒に作っているのは、 イースター ...
「桜カンパーニュ」と「ミニ桜カンパーニュ」と「桜食パン」さくらのパンがたくさん咲きました
今年の「春特レッスン」は、春らしいメニューばかりを揃えました。 いよいよ、最後になるパンは ...
最近焼いたパンたち「ゆず酵母のミニカンパーニュ」「黒ひよこパン」「紅茶パン」
試作あり、レッスンあり、純粋に食べたい＆作りたいパンあり、おみやげのパンあり・・・何やかに ...
蒸しパンアレンジ2種（レーズン蒸しパンと黒糖くるみ蒸しパン）
今日のパン教室で、先日ご紹介した「イースト蒸しパン」を作ります～というお話をしてくださった ...
春限定の「桜あん食パン」、草餅の香り「よもぎプチパン」、春色「ビーツポタージュ」春満開メニューです
春特レッスン、つぎつぎとメニューが移りかわり、先週は、「春満開メニュー」のレッスンでした。 ...
【ご案内】天然酵母はじめてレッスン 4/2（日）
次回「はじめてレッスン」開催のご案内です。 ［日程］ 4/2(日) 10～14時 ...
イースト蒸しパンの「さくら蒸しパン」「よもぎ蒸しパン」作りました（レシピあり）
先月こちら↓で、蒸しパンのことを記したあとも、時おり蒸しパンブームがやってきます。 折角な ...
天然酵母はじめてレッスンは、シンプルなパンを丁寧に作っています（2017.3）
先週は「天然酵母はじめてレッスン」がありました。 今年に入って2回目の開催、次回は4月初旬 ...
雑穀くるみカンパーニュと、ミネストローネと、新着陶芸作品
：：お知らせ：： 春特レッスン、追加日程ご案内しています 「ひよこパン 他」3/30(木 ...
リクエストの「塩バターメロンパン」はカロリー考えずいただきます。
春特レッスン、第二弾が終了しました。 メニューは ・塩バターメロンパン ・雑穀くるみカンパ ...
1つの生地で3種のパン、お惣菜パンにはハムコーンパン
春特レッスン「ひとつの生地で3種のパン」 ・いちごプチパン ・ひよこパン そしてもうひとつ ...