
カレーパン(その2)
今日のパン教室は、ホシノ天然酵母。 ひたすら「ライ麦食パン」の発酵を待ち、 ひたすら「カレ ...

タルト香るレッスン
今日のレッスンの写真は、こちら。 わかば工房も、ついに、お菓子教室!? ・・・というのは冗 ...

ふじみ野写真散歩・7(朝の雫)
早朝、30分ほど時間ができたので、ささっとカメラを手に近所を散歩。 昨夜降った雨が、キバナ ...

レッスン・パンとPC
今日から9月レッスン開始。 午前は「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」午後は「PCサロンプラ ...

パンと写真のワークショップ
9月からの、「パンと写真のワークショップ(第5期)」のご案内です。 7月までのクラス同様、 ...

パンと写真のワークショップ(夏その2)vol.2
(vol.1からのつづき) ワークショップ当日の朝は、こんな準備をしています。 お先にパン ...

パンと写真のワークショップ(夏その2)vol.1
今週の、パンと写真のワークショップのご報告。 夏の集中クラスの第二回目。・・・もう、最終回 ...

ふじみ野写真散歩・夏6(ひまわり)
夏といえば、ひまわり。 今年の夏も、散歩写真の中にはひまわりがいっぱいです。 8月最終日の ...

川越散策
今月のPCサロンは、後半、ご要望をたくさんいただき、プライベートレッスンも、最終的には4名 ...

夏のパン教室(オニオンブレッド)
本日をもって、夏のパン教室特別レッスンがすべて終了しました。 お越しいただきました、すべて ...

ふじみ野写真散歩・夏5
先週、教室の生徒さんでもあるYさんのお宅へ・・・いつもブログのお庭の写真が魅力的で、一度撮 ...

ふじみ野写真散歩・夏4
ご近所お散歩写真。 自転車をこぎこぎ、ふと気にいったところで停まって・撮っては進み、、、と ...

紫芋「あん食パン」
昨日のエントリー最後に、おまけで載せた「紫芋あん食パン」 新たに1から作ろうと思っていたの ...

黄色のパンと紫色のパン
このまえ6月の教室での写真をupした直後ではありますが、 今日は8月の写真です。 実はこの ...

さるすべり
紫陽花が終わる頃から、次の季節の花、「百日紅(さるすべり)」がなぜか気になって仕方ない今年 ...

夏のリクエストレッスンその2
今年の夏のパン教室は、実は事前にメニューをリサーチしていました。 今までの内容からリクエス ...

手ごねレッスン
夏の特別レッスンの1つ、「手ごねレッスン」。 年間通して、夏に1回のみの開催です。 私にも ...

ふじみ野写真散歩・夏3(雨あがり)
ざざっと降る、通り雨。 過ぎた後は、草花の様子、街の様子が、みずみずしく一転します。 チャ ...

全粒粉のパン・その2
その1からの続き。スタイリングしたバージョンです。 プチパンを持って行くときは、いつも、こ ...

全粒粉のパン・その1
6月(!)の写真教室。 かなり寝かせある写真ですが、記録として残しておきます。 月一回の教 ...

実ったり咲いたり
本日2つめエントリー。 お盆の帰省ついでに、ご近所散歩もしてきました。 最近はふじみ野散歩 ...

手の中のトマト
先日、お盆に半日ほど帰省してきました。 年に2回、親戚が皆揃う、賑やかな日です。 姪っ子も ...

撮影がありました
先週、撮影が1件ありました。 今月末に発売される、雑誌(ムック)で、パンをテーマに、10人 ...

パンと写真のワークショップ(夏その1)
まずはお知らせ。 本日まで、「9~11月パン教室」定期クラスの事前受付けをしています。 今 ...

ふじみ野写真散歩・夏2
川越写真散歩が特別な日なのに対して、ふじみ野写真散歩は、普段のひとコマ。 たくさん撮ってい ...

基本のパンレッスン(プチパン)
8月に入り、パン教室も Summer Special Lesson がはじまっています。 ...

川越写真散歩
今月も、ご近所をはじめ、あちこち写真散歩に出かけてきました。 梅雨の時期、前日まで雨の予報 ...

ひまわりのパン
夏になると必ず作る「ひまわりパン」 成形は、10年前から変わらず。 生地は、トマト&バジル ...

えだ豆フォカッチャ
夏になると出番の多い、フォカッチャ。 今月のブログには、3回目の登場?でしょうか。フォカッ ...

オレンジショコラブリオッシュ
またまた、ブリオッシュのエントリーです。 先日、PCサロンでお出ししたパンをご紹介。 PC ...