「黒ごま」の検索結果 62 件

お知らせ,教室,パン

Thumbnail of post image 032
... 。  [天然酵母]7/14土AM 再度募集しています。 7月のメニューは、 ・セサミハースブレッド   シンプルな配合で作るハースブレッド。黒ごまも入れましょう。   カットした断面が楽しい成形をします。 ・オレンジブリオッシュ   オレンジジュースとオレンジスライスを使ったブリオ ...

パン,写真,Myレッスン

Thumbnail of post image 041
... 「ごまチューリップパン」 発酵前にカットをしたので口が大きく開きます。 「ビアスティック」 塩味が効いて、パクパクいけちゃいます。 「黒ごま食パン」 胡麻が入るだけでがらりと変わる味と香り。 先月の写真教室に持参したパンたちです。 盛り合わせ写真、今まであまりやっていなかっ ...

パン,フード・お菓子,写真,日記

Thumbnail of post image 172
... ようにフタは閉めたままで。 [プロセス写真]     アレンジには、 【ごま蒸しパン】・・・コネの最後に大さじ1の黒ゴマを入れる 【レーズン蒸しパン】・・・コネの最後にレーズン30gを入れる 【トマト蒸しパン】・・・水分の半分をトマトジュース、油脂をオリー ...

お知らせ,フード・お菓子,book

Thumbnail of post image 162
... まんじゅう、大福風蒸しパン、さくらもち風蒸しパン、草もち風蒸しパン、抹茶大納言蒸しパン、きな粉黒豆蒸しパン、紫いもレモン蒸しパン、かるかん、黒ごまと栗の蒸しパン、さつまいもと黒ごまの蒸しパン ) おかず蒸しパン( にんじん蒸しパン、枝豆蒸しパン、ほうれん草と松の実蒸しパン、かぼちゃ ...

教室

Thumbnail of post image 027
... 。 お持ち帰りのパンは、パンとお芋がなじんでまた違った味わいだったと思います。 (断面から、お芋が競って顔を覗かせているの図) パン生地には黒ごま。トッピングには白ごま。 「ゴマ X さつま芋」はやはり黄金の組み合わせ、ですね。 9月から続いた「お野菜パン」シリーズ。 今月でひとま ...

パン

Thumbnail of post image 152
... ほうが美味しくて好き。講師の先生もそうおっしゃってました。食べるときにぽろぽろ落ちて大変なのもポピーシードですしネ。 ポピーシードのかわりに黒ごまにしてみました。 さて、講習会では。 夏に参加した星天会(ホシノ酵母の事業者会)での講習と同じニップンの会場でした。しかも全く同じ部屋 ...

フード・お菓子

Thumbnail of post image 080
紅芋な写真を2つ。 こちら、紅芋食パンに黒ごまをいれてみました。 この季節によく作る大学いも食パン(さつま芋X黒ごま)でも黒ごまの組み合わせが美味しいので、紅いもでも入れてみたら、相性よくできました。 色的には不思議な感じですけれどね。 そしてこちら。紅芋タルト。 沖縄おみやげ ...

フード・お菓子

Thumbnail of post image 076
... している状態!?) この前、夫が買ってきたおみやげ(今回は京都)黒おたべ。袋を開けた瞬間に黒ゴマの香りがふわ~っと漂いました。中のあんも黒ごま。 普通の八つ橋はシナモンですがその代わりにきなこがかかっているのもベストマッチです。 一個で充分満足なおやつの時間でした。あー幸せ。 ...