2015年7月

急に作りたくなって、「ベニエ」作りました。 「食べたくなって」というよりは「作りたくなって ...

昨日、近所の直売所へ野菜を買いに出かけたら、ルバーブとブルーベリーが気になってしまったので ...

7月写真ワークショップで焼いたパンたちを紹介します♪ レッスン前とレッスン後に、色々と撮っ ...

4回目となった写真ワークショップ。 今月も無事終了しました。 予定した内容は予定どおりやり ...

先週末、クラフトワークショップに参加してきました。 「しまんと新聞ばっぐ」（四万十新聞バッ ...

はじめにお知らせ。 昨日スタートした、夏特レッスン（PCサロンと写真WS）のレッスンお申し ...

本日、メールマガジン第114号を発行しました。 夏特レッスンの特集です。 ブログやホームペ ...

玉原湿原につづいて、ラベンダーパーク。 紫色が広がっていましたが、お花が開いているのは、よ ...

甘酸っぱくて、色もきれいなラズベリー。 レーズンと同じくらい常備しているドライフルーツです ...

先週末、お休みを利用して、玉原までドライブ。 昨年ラベンダーパークへ行ったとき、玉原湿原が ...

またまた、IFトレーの出番です。 この夏は、すべて使ってみよう特集です。 今回は「IFトレ ...

カレーパンの具が残っていたので、カルツォーネに入れてみることにしました。 生地にはカレー粉 ...

今月のアドバンスクラス、ライ麦パンにつづいて、「カレーパン」です。 夏はやっぱり、カレーで ...

久しぶりに、ホームベーカリーのパン。 なつかしの「生クリーム食パン」をHBで。 超ひさしぶ ...

今月のアドバンスクラスのライ麦パン、 前のエントリーからさらに試行錯誤の末、この形に落ち着 ...

先日おじゃました先で、安納芋をいただきました。 とっても大きくて、たっぷり食べ応えのある量 ...

梅雨空から一転、すっかり真夏の太陽が照りつけて、 今日も暑かったですね。 今日はノーレッス ...

この週末は、レギュラーレッスンを開催していました。 その中から「モカチョコミニリング」 前 ...

来週の、ホシノ酵母アドバンスクラスのメニュー「ライ麦パン」、 もう初日が5日後に迫っている ...

まずはおしらせ。 夏特レッスン（パン教室）のお申し込みをありがとうございます。いつもの皆さ ...

梅雨の晴れ間となりましたね。 今朝は（いつもに増して）早くに起きてしまったので、家族のお弁 ...

本日は、ポップオーバーイベントレッスン。最終回をむかえました。 今回も満員御礼。 パン教室 ...

以前、ブログで紹介した、「モカチョコリング」 この反応をパン教室でも多くいただいたので、今 ...

今日は7月7日。 なので、焼いたパンは「星パン」 夕食後にあれこれしながら写真を撮っていた ...

今月のパン教室、 明日からレギュラーレッスンがはじまります♪ （スケジュールはこちら☆） ...

今月レッスンの、「ミニバタートップ」は、 アレンジとして、 ・グラニュー糖をプラスして「シ ...

今月のbasicクラス、「パン・ド・ミ」につづいて、 「ミニバタートップ」 *1 綺麗なコ ...

今月の天然酵母basicクラス、7月レッスンがはじまりました。 メニューのひとつ、 「パン ...

先日のPCサロンでお出ししたパン。 ウィンナソーセージにパン生地をぐるっと薄く巻いて、2～ ...

昨日はコーヒーのレッスンに参加してきました。 コーヒーの学び熱が再加熱♪ サロン形式の自宅 ...