「 2016/01 」一覧

COUCOUさんでのスマホ写真講座

COUCOUさんでのスマホ写真講座

今月末は、写真ワークショップつづきでした。 5ヶ月にわたって開催した写真ワークショップ、...

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生クリーム食パン

生クリーム食パン

昔レシピシリーズがまだまだ続いています。 「生クリーム食パン」 やはり、今日もお任...

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レーズンブレッド

レーズンブレッド

「全粒粉ブレッド」につづいて、昔レシピで「レーズンブレッド」ぶどうパン。 レーズンた...

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【ご案内】2015年度パン教室[更新]

【ご案内】2015年度パン教室[更新]

2015年度パン教室、スケジュール案内です。(2016年はこちらです) <<...

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カレーパン

カレーパン

昨日は、パン教室で「ドーナツ」のレッスン。 レッスン中にも生徒さんと残った揚げ油につ...

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全粒粉ブレッド

全粒粉ブレッド

ひさしぶりに、全粒粉の食パン、焼きました。 甘いパンや白いパンがつづくと、こういう茶色い...

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ホシノ酵母のドーナッツ

ホシノ酵母のドーナッツ

今日の教室で、揚げたてドーナッツ♪ 2種類の成形をしました。 「ツイストドーナツ」...

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今月のパン「エピ&ドーナッツ」(応用クラス)

今月のパン「エピ&ドーナッツ」(応用クラス)

ここしばらく、レッスンはお休みをいただいていたのですが、その間、家の収納をととのえたり、こ...

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パン教室2014年レギュラークラス まとめ

パン教室2014年レギュラークラス まとめ

まだまとめていなかった2014年のパン教室メニューを、今さらですがまとめておきます。 も...

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おうちのふんわりお花たち(冬・7)

おうちのふんわりお花たち(冬・7)

たまにはおうちの中で、お花写真。 先日、久しぶりに買い足したレンズ(60mm:換算9...

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ヒョウ柄食パン・その2

ヒョウ柄食パン・その2

前回いろいろと反応をいただいた「ヒョウ柄食パン」、 今回は、味わいを変えて作ってみました...

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黒豆パン

黒豆パン

今日のパン焼きは、 基本生地で「黒豆パン」ほか、自由なパンづくり。 焼成前...

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ヒョウ柄食パン

ヒョウ柄食パン

最近は、パン作りもたくさんの方々がするようになり、時にびっくりするようなパンに出会えます。...

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ココナツオートミールクッキー

ココナツオートミールクッキー

「ブッタークーヘン」で使ったココナッツロング。 少し余分に購入しようと小袋をいくつか手に...

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写真散歩でほっこり(冬・6)

写真散歩でほっこり(冬・6)

今日は冬らしく冷え込んだ朝。 ちょこっと気が向いたので、雨がパラっとする中、あさんぽ、行...

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ベーグルラッピング

ベーグルラッピング

レッスンで焼いたベーグルは、簡単ラッピングでお持ち帰り。 バーガー袋にロリポ...

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ブッタークーヘン(1月パン教室)

ブッタークーヘン(1月パン教室)

今月のパン基礎クラスから、 ドイツの発酵菓子「ブッタークーヘン」 天板に大...

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ベーグル(1月パン教室)

ベーグル(1月パン教室)

1月パン教室、基礎クラスのメニューは、「ブッタークヘン」と「ベーグル」 毎回、教室で...

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新聞バッグワークショップ

新聞バッグワークショップ

昨日から、レッスンがスタートしました。 パン教室、基礎(basic)クラスを午前中開...

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ねじりパン

ねじりパン

来月のマンスリークラスで作る予定のパン。 試行錯誤中の試作第一弾ですが、カワイイ写真が撮...

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ホシノ酵母の総菜蒸しパン

ホシノ酵母の総菜蒸しパン

昨晩はパン教室お申込ありがとうございました。 今回はスタートダッシュの早いこと!マンスリ...

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パン教室2015年マンスリークラス 写真まとめ

パン教室2015年マンスリークラス 写真まとめ

2015年のパン教室(マンスリークラス)で作ったパンたち、一覧でご紹介します。 【1...

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メルマガ発行しました

メルマガ発行しました

本日、メールマガジン第122号を発行しました。 ・1・2月パン教室の最新ご案内 ...

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チョコ食パン

チョコ食パン

本日からお仕事再開です。 年末年始に頂したメールのお返事、順次させていただいています。 ...

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写真散歩と新聞バッグ(写真散歩・冬5)

写真散歩と新聞バッグ(写真散歩・冬5)

お正月3日めは私の実家へ。 今日は暖かくて、ふらり写真さんぽも上着なしで全然大丈夫でした...

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花びら餅

花びら餅

お正月三が日は、毎年同じ過ごし方をしているわが家です。 2日の今日は夫実家へ。 駒...

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あけましておめでとうございます (写真散歩・冬4)

あけましておめでとうございます (写真散歩・冬4)

新年あけましておめでとうございます。 初日の出を拝みに、今年も家族で荒川の河川敷に行...

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