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教室,写真ワークショップ,写真

今月末は、写真ワークショップつづきでした。 5ヶ月にわたって開催した写真ワークショップ、感 ...
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パン,日記

昔レシピシリーズがまだまだ続いています。 「生クリーム食パン」 やはり、今日もお任せ焼きあ ...
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パン,日記

「全粒粉ブレッド」につづいて、昔レシピで「レーズンブレッド」ぶどうパン。 レーズンたっぷり ...
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お知らせ,パン教室,教室,パン,天然酵母

2015年度パン教室、スケジュール案内です。(2016年はこちらです) << ...
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パン教室,教室,パン

昨日は、パン教室で「ドーナツ」のレッスン。 レッスン中にも生徒さんと残った揚げ油について「 ...
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パン,日記

ひさしぶりに、全粒粉の食パン、焼きました。 甘いパンや白いパンがつづくと、こういう茶色いの ...
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パン教室,教室,パン,天然酵母

今日の教室で、揚げたてドーナッツ♪ 2種類の成形をしました。 「ツイストドーナツ」は粉糖た ...
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パン教室,教室,パン,天然酵母

ここしばらく、レッスンはお休みをいただいていたのですが、その間、家の収納をととのえたり、こ ...
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教室,パン,天然酵母,写真

まだまとめていなかった2014年のパン教室メニューを、今さらですがまとめておきます。 もう ...
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写真,写真さんぽ,,日記

たまにはおうちの中で、お花写真。 先日、久しぶりに買い足したレンズ(60mm:換算90mm ...
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パン,クラフト・ラッピング,日記

前回いろいろと反応をいただいた「ヒョウ柄食パン」、 今回は、味わいを変えて作ってみました。 ...
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パン,天然酵母,日記

今日のパン焼きは、 基本生地で「黒豆パン」ほか、自由なパンづくり。 焼成前と焼成後。 夏頃 ...
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パン,フード・お菓子,日記

最近は、パン作りもたくさんの方々がするようになり、時にびっくりするようなパンに出会えます。 ...
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フード・お菓子,日記

「ブッタークーヘン」で使ったココナッツロング。 少し余分に購入しようと小袋をいくつか手に取 ...
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写真,写真さんぽ,ふじみ野,

今日は冬らしく冷え込んだ朝。 ちょこっと気が向いたので、雨がパラっとする中、あさんぽ、行っ ...
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パン教室,教室,パン,天然酵母,クラフト・ラッピング

レッスンで焼いたベーグルは、簡単ラッピングでお持ち帰り。 バーガー袋にロリポップシールがち ...
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パン教室,教室,パン,天然酵母

今月のパン基礎クラスから、 ドイツの発酵菓子「ブッタークーヘン」 天板に大きく広げて焼いて ...
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パン教室,教室,パン,天然酵母

1月パン教室、基礎クラスのメニューは、「ブッタークヘン」と「ベーグル」 毎回、教室でベーグ ...
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教室,クラフト・ラッピング

昨日から、レッスンがスタートしました。 パン教室、基礎(basic)クラスを午前中開催、そ ...
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お知らせ,教室,パン,天然酵母,日記

来月のマンスリークラスで作る予定のパン。 試行錯誤中の試作第一弾ですが、カワイイ写真が撮れ ...
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パン,天然酵母,フード・お菓子,日記

昨晩はパン教室お申込ありがとうございました。 今回はスタートダッシュの早いこと!マンスリー ...
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パン教室,教室,パン,天然酵母,写真

2015年のパン教室(マンスリークラス)で作ったパンたち、一覧でご紹介します。 【1月】 ...
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パン教室,お知らせ,写真ワークショップ,教室,パン,天然酵母,クラフト・ラッピング,写真

本日、メールマガジン第122号を発行しました。 ・1・2月パン教室の最新ご案内 ・新聞バッ ...
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パン,天然酵母,日記

本日からお仕事再開です。 年末年始に頂したメールのお返事、順次させていただいています。 2 ...
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クラフト・ラッピング,写真さんぽ,,日記

お正月3日めは私の実家へ。 今日は暖かくて、ふらり写真さんぽも上着なしで全然大丈夫でした。 ...
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フード・お菓子,写真,

お正月三が日は、毎年同じ過ごし方をしているわが家です。 2日の今日は夫実家へ。 駒込駅前の ...
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写真,写真さんぽ,

新年あけましておめでとうございます。 初日の出を拝みに、今年も家族で荒川の河川敷に行ってき ...