11月のフリークラスは、クリスマスのパン「マナラ」と「ライ麦コッペパン」
11月レッスンのレポートです。 クリスマスのパンは、 これまでいろいろやってきましたが、 ...
クリスマスイベントでシュトレンを作ってきました
今年も、学びの場へ参加してきました。 最後の学びは、 昔、通信教育でお世話になった 国立の ...
クリスマスの発酵菓子、自家製レーズン酵母で「パネトンチーノ」
今年のクリスマスのパンは、 11月からシュトレンを焼き、 たくさんの方の元にお嫁に行きまし ...
埼玉ふじみ野の天然酵母パン教室 ～ 日々のこと