ホシノ酵母,パン,自家製酵母

レッスン用のパンとは別に、 生徒さんにお土産パン焼いています。 コロナ対策でランチの会食を ...

写真,写真さんぽ,ふじみ野,

昨日の朝は、霧の朝。 少し歩きたくなって 朝食前にてくてくご近所を散歩。 湿度は100% ...

写真,写真さんぽ,ふじみ野,ねこ

先々週と先週あたり。 タイミングが合い 出かけた先で紅葉を楽しむことができました。 紅葉が ...

パン,自家製酵母,フード・お菓子

紅玉まるまる1個使った 「りんごのホットサンド」 ある日のおひとりさま朝食。 え?1個 ...

サワードゥ,パン,フード・お菓子

サワードゥの投稿は久しぶりですね。 当初の勢いはなくなりましたが(笑) その後も定期的にお ...

パン,自家製酵母,フード・お菓子

薔薇酵母のパン、第一弾につづいて 第二弾が焼けました。 「クランベリーミニクグロフ」 並べ ...

パン,自家製酵母

ドライの薔薇をいただいたので 酵母を起こしてパンを焼きました。 とってもきれいな酵母液。女 ...

自家製酵母コース,パン,自家製酵母

今月は、「自家製酵母はじめてレッスン」を 開催しました。 5月に開催予定でしたが、 その当 ...