2013年10月

毎年この時期に欠かすことのない、紅玉のプチパン。 かわいくて、自分で食べるよりも、お客様向 ...

10月も、PCサロン無事終了しました。 今回は、記録写真を撮る時間がなく、今日の最終回、E ...

今月の「写真ワークショップ」無事終了しました。 「継続クラス」もはじまり、また少しグレード ...

「アインバック」は細長いパンを連結して作る、ドイツのソフト系のパン。 いわゆるちぎりパンで ...

先月のこと。 レッスンつづきのスケジュールの中、ほんの１時間だけ時間ができて、光が丘のロハ ...

 今月、写真ワークショップで焼いているパンは、「カンパーニュ」。 生地にはライ麦を配合して ...

先週は、写真ワークショップ追加クラスを2日間開催しました。 9月と同じ内容を追加日を設けて ...

 10月のパン、「ぽってりかぼちゃパン」ともうひとつは、この「馬蹄ウィンナロール」 Uの字 ...

 今月のパン教室、明日の天然酵母クラスを残すのみとなりました。 今月のパンは、2つともに、 ...

昨日の朝焼け。 朝、目覚めたらカーテンが赤く染まっていたので、 大急ぎで支度して、空の広い ...

写真ワークショップ、レポート最終回です。 レポートvol.3（シュクレ編） レポートvol ...

 「ブリオッシュ・シュクレ」 このパンは、9月のパン教室メニューでもあったので、9月はずー ...

9月で最終回となったクラス、第7期のレポートです。 4回にわたりご一緒されていたみなさんは ...

 9月の写真ワークショップは、 コース初回と、コース最終回の2本立てとなりました。 計5日 ...

「フラワーアレンジ＆フォト」のコラボレッスンを行います。 今回のテーマは「ハロウィン」 生 ...

「写真ワークショップ」募集中のご案内です。 今回第8期は、現在、火曜日クラスの追加募集をし ...

秋もすこしずつ深まってきている今日この頃。 思い出したように、ひと月前の日記です（汗） 暑 ...

お彼岸の三連休のこと。 ふじみ野も、曼珠沙華があちこちで咲いていました。 この日は、レッス ...