
ある日のパンたち vol.5
昨日は、3月のたのまれパンの日。 その前に、先月のたのまれパンをupしそびれていたので、 ...

ごまチーズ
3月のレッスンは、来月からはじまる「天然酵母Basicレッスン」を プレレッスンとして開催 ...

チョコリング
アンティークの「天使のチョコリング」 先月のデニッシュ折込み生地を使って、作ってみたら・・ ...

チーズクッペ
ホシノ酵母の「チーズクッペ」。 たっぷりチーズを入れて焼いています。 オーブンに入れる前後 ...

ホシノ天然酵母のパン2
ホシノ酵母はじめてレッスン、 今月は、2回の開催でした。(1回目はこちら) 4月からの新し ...

ホシノ天然酵母のパン
まずはお知らせ。 本日21時より、4月パン教室のお申込み開始しました。 こちらにスケジュー ...

ホシノ天然酵母でレモンパウンドとイーストマフィン
このエントリーのつづき。 もうあと数種類は作らないと終われないパウンドケーキ。 レモンスラ ...

3月ワンデイレッスン(パン教室)【更新】
3月ワンデイレッスンの受け付けは終了しました。 2014年4月からのレッスンご案内はこちら ...

デニッシュ食パン
今日はパン教室が終わった後、 昨日仕込んでおいたホシノ酵母のパン生地を出してきて、折込み自 ...

デニッシュブレッド
折込みパンの季節です。 今年の折込みレッスンは、デニッシュ生地で折込み練習をしています。 ...

雪とパンの一日
記録的な雪でしたね。 昨日は、先週に引き続き、レッスンがまたまた延期となりました。 ぽっか ...

キャラメルチョコリング
先日こちらのエントリーで、「天使のチョコリング」の話題をちらりと書いたらば・・・メインの内 ...

ハートパンレッスン
バレンタイン特別レッスン無事終了しました。 レッスンレポートです。 甘いおやつパン・しょっ ...

パン・オ・レザン
昨日は、近年まれにみる大雪となりました。 記録と記憶に残る日となるでしょうね。 パン教室は ...

1月のパンと写真のWS
今月の写真WSが終了しました。 今月と来月は、継続クラスの開催です。 前回・前々回にご受講 ...

フィセルとオニオングラタンスープ
今月のパン教室は、この前の日曜ですべての日程が終わりました。 すでに紹介している「大人のシ ...

ベーカリー ファリーヌ(ふじみ野)
すこし前、写真散歩でたまたま通りがかって出会ったパン屋さん。 今月オープンした、ふじみ野の ...

ある日のパンたち vol.4
今月も、お友達の主催する会にパンを送り出しました。 いつものパーティーブレッドは、 熱いご ...

フィセルとしみチョコラスク
今月のパン教室、初日をむかえました。 またまたいつもの時間が戻ってきました♪ 今月のレッス ...

パン教室 2013年(後半)写真まとめ
2013年のパン、前半からのつづきです。 今年は写真が多すぎて、2回にわけての投稿です。 ...

パン教室 2013年(前半)写真まとめ
今年も、パン教室のパンたちをまとめる時期になりました。 毎月毎月、たくさん焼きました。そし ...

ソフトブール
今週日曜に最終日をむかえたパン教室。 本年の教室はこの日ですべて終了いたしました。 今年も ...

2014年カレンダー
ようやく、カレンダーをお譲りできる形にしました♪ 今週から、レッスンでおわけしています。 ...

ショコラクグロフ(12月写真WS)
今日からはじまった「写真ワークショップ」。 今期の最終回になります。 お出しするパン(=被 ...

クリスマスリースブレッド
今月のパン教室レポート。 2種類のうちのひとつをご紹介します。 まずは「クリスマスリースブ ...

ホシノ天然酵母はじめてレッスン(2013.12)
今月は、パン教室の1クールがスタートの月。 天然酵母クラスでは、スタート月に「はじめてレッ ...

11月の写真WS-継続クラス
11月の写真ワークショップは、継続クラスも開催しました。 全2回コースの2回目。 この9月 ...

11月の写真WS
月日は大分さかのり・・・11月「写真ワークショップ」のレポートです。 3回目となるこの回か ...

ある日のパンたち vol.3
このシリーズも、3回目になりました。 [1回目][2回目] 毎回、パーティーブレッドプラス ...

2014年カレンダー
2014年のカレンダーができました♪ 今年の写真のみ使っているので、記憶の新しい写真ばかり ...