
よもぎプチパンとミニ食パン(春特レッスン)
春の特別レッスン、一昨日で最終メニューも終了となりました。 今年は3メニューで6種類、みな ...

春色ビーツポタージュ
春の特別レッスン、春のあん食パン・よもぎパンのお供にお出ししているのは、 ビーツポタージュ ...

春のあん食パン・よもぎアレンジ
春特レッスンの春のあん食パン、桜バージョンはレッスン真っ最中ですが・・・ よもぎアレンジバ ...

春のあん食パン(春特レッスン)
パン教室、春の特別レッスン、 「春のあん食パン」のレッスンがはじまりました。 桜あんを折り ...

レオパードブレッド&ラスク(春特レッスン)
今年の春特レッスン「レオパードブレッド」 もう何度となく作ったこのパン。みんなと一緒に作る ...

フルーツナッツグラノーラ(春特レッスン)
(ブログが写真に追いつきませーん...) 「チーズクッペ」につづいてのメニューは、「フルー ...

チーズクッペ(春特レッスン)
最初にお知らせ 【パン教室】4月からの基礎・応用クラス、お申込をありがとうございました。順 ...

【ご案内】パン教室2016春の特別レッスン(更新)
3月のワンデイレッスン(パン教室)のご案内です。 <すべて満席となりました。ありがとうござ ...

はじめての味「丹沢酵母食パン」
昨日の「天然酵母はじめてレッスン」準備で、ホームベーカリー焼き上げのパンを作りました。 そ ...

天然酵母はじめてレッスン(2016.3)その1
今日は「天然酵母はじめてレッスン」、12月以来なので、3か月ぶりの開催です。 (月が空いて ...

レオパードブレッド(春特レッスン)
春の特別レッスン。 「レオパードブレッド」が大人気です。 みなさんの笑顔を、いやというほど ...

全粒粉バンズ(春特レッスン)
3月ワンデイレッスンがはじまりました。 今回のメインでもある「レオパードブレッド」 初日か ...

【おしらせ】ウェブサイトをリニューアルしました
わかば工房ウェブサイトをリニューアルしました(^_^)v パン教室の内容が、半年ほど前から ...

春のあん食パン
来月のワンデイレッスンでも紹介する「春のあん食パン」 本日は試作デイでした。 スライスする ...

パン・オ・レザン
折り込み生地は、まだ、つづいています。 今度は、発酵マーガリンを折り込んでデニッシュ生地で ...

チョコクロとパンオショコラ
終わらせたと思った「クロワッサン」、まだまだ焼いています。 今回は「クロッカン・その2」の ...

クロッカン・その2
2月パン教室応用クラスは、折り込み特訓(笑) 「クロワッサン」と「クロッカン」を作りました ...

クロワッサン
今月のパン教室、アドバンス応用Dクラス最終回のメニューは あこがれの「クロワッサン」 皆が ...

ハートのいちごチョコパン
本日はPCサロン レッスンが終わったらどんなパンをお出ししようかと、昨日の夜思いついて、朝 ...

ショコラねじりパン(2月パン教室)
3月の春特レッスン。 昨日までにいただいたお申込メールへのお返事、送付し終えました。まだ届 ...

カレーねじりパン
2月のマンスリークラス、昨日が最終日でした。 途中1日のお休みを挟んでの5日間、ギュギュっ ...

ロッヒハマーセンメル(2月パン教室)
本日、パン教室「春特レッスン」受付はじまりました。 9時直後に集中して、落ち着いたのが1時 ...

パン教室基礎クラス最終回(パンとスープとラッピング)
2月パン教室「基礎クラス」のレポート、その1のつづき(後半)です。 3クラス分の写真を整理 ...

菓子パン(クリームパン・コッペパン・あんパン)
今月のパン教室は、月初の「基礎ベーシッククラス」からはじまり、ただいま「マンスリークラス」 ...

ショコラねじりパン
今日からはじまる2月「マンスリークラス」 このクラスは1月にお休みをいただいたので、久しぶ ...

ロッヒハマーセンメル
まずはお知らせ。 3月の教室(春の特別レッスン)は、現在、諸々検討中。 一両日中にもお知ら ...

【ご案内】2015年度パン教室[更新]
2015年度パン教室、スケジュール案内です。(2016年はこちらです) << ...

カレーパン
昨日は、パン教室で「ドーナツ」のレッスン。 レッスン中にも生徒さんと残った揚げ油について「 ...

ホシノ酵母のドーナッツ
今日の教室で、揚げたてドーナッツ♪ 2種類の成形をしました。 「ツイストドーナツ」は粉糖た ...

今月のパン「エピ&ドーナッツ」(応用クラス)
ここしばらく、レッスンはお休みをいただいていたのですが、その間、家の収納をととのえたり、こ ...