教室

年に一度のメロンパン。 いえ、今年はマンスリーレッスンでも行ったので、2回。 しかも、今月 ...

今月のパンが、続々と・・・ 応用クラスの「湯種食パン」です。 しっとりもっちり。 米文化の ...

今月のパン教室は、現在、応用Dコースまでがおわっています。上級Eコースを残すのみとなりまし ...

その1のつづきです。 ワークショップの様子、ふたたび「ひよこのちぎりパン」から。 今度は横 ...

今月の写真ワークショップ、継続クラスの様子です。 今期の継続クラスは、テーマを決めて写真を ...

写真ワークショップより、継続クラスのご案内です。 　 基礎クラス受講済の方対象クラスです。 ...

「塩バターメロンパン」につづいて、 マンスリーコースのもうひとつのパンは 「雑穀とくるみの ...

今月のパン教室マンスリーコースのレポートです。 甘いパンで盛り上がりました。 「塩バターメ ...

2016年度、天然酵母パン教室のご案内です。 ＜内容は随時更新しています＞ ［2016.1 ...

今月の基礎クラス、 「バターロール」につづいては、「リュスティック」です。 基礎クラスだけ ...

12月のパン教室、続々はじまっています。 基礎コースの12月メニューは、「バターロール」と ...

「フランスパン」につづいて、今月のEコースのメニューは 「セーグルノアレザン」 セーグル（ ...

パン教室レポートがずっとサボりっぱなしです。ごめんなさい>< レッスンが終わっ ...

2016年11月 パン教室「マンスリー」クラス 「クリストシュトレン」 「オートミールロー ...

ホシノ酵母で作るお菓子（おやつ）が最近おきにいりです。 スコーンは、配合・寝かし加減・焼き ...

先日、衣香先生のアトリエ「KINUKAフローラルブラッサム」にて、衣香先生のフラワーアレン ...

ミニチュアパンのワークショップ レポートその1のつづきと、パン生地の応用編です。 3日間の ...

昨日からはじまった、ミニチュアパンづくりのワークショップ。 今月は、3回開催しています。 ...