本日のパンは、自家製レーズン酵母で「フォカッチャ」と「食パン」
家に居る時間が長いので、 毎日、粉と戯れています。 本日のパンは自家製酵母で2種。 「まし ...
【ご案内】自家製酵母はじめてレッスン 5月（レーズン酵母づくりLesson）
自家製酵母はじめてレッスンのお知らせです。 次回開催は、こちらのページ（↓） ...
【レシピ】イーストで作る「甘酒レーズン蒸しパン」と「紫芋あずき蒸しパン」
2月のレッスンで「米粉蒸しパン」 を作ったのをきっかけに、 蒸篭を、手の届く場所に置いてい ...
いちご酵母の「白パン」3種。今回も可愛い姿になごみました
春特レッスン、 自家製酵母はレーズン酵母につづいて 「いちご酵母」で、3種の「白パン」を焼 ...
地蔵院の枝垂れ桜2020（ふじみ野写真さんぽ）追記あり
今年は暖冬の影響で、 植物の生長がとても早く 特に花の時期の短い桜は、 うっかり見忘れそう ...
にゃんこ祭り「マーブルにゃんこパン」と「にゃんこミニ食パン」【レッスンレポート】
にゃんこパンまとめ記事はこちら↓ にゃんこパン ** 2年ぶりの「にゃんこパ ...
自家製酵母はじめてレッスン「酵母づくり」とマイナーチェンジした「全粒粉プチパン」
コースレッスンお申込みありがとうございました。 ひとまずの受付を締めさせていただき、 本日 ...
【ご案内】パン教室2020春の特別レッスン
3月「春の特別レッスン」ご案内です。 すべて単発ご参加可能のワンデイレッスンです。 今回の ...
気になりだすと気になる、ピンク系の花たち。
昨日は、 来週レッスンの仕入れ下見を兼ねて 実家へ行ってきました。 周辺の木々に花がたくさ ...
ふじみ野写真さんぽ「ピンクの花たち」と「ソメイヨシノ」咲き始め
レッスン情報はこちらです→★ ** ここ数日の写真さんぽ。 公園の「寒緋桜」が、 濃いピン ...
ライ麦コッペアレンジで「クレセントロール」と「ホーンヒェン」
【お知らせ】4月からのコースレッスン受付中（→こちらです） ** 前エントリーの「ライ麦コ ...
「ライ麦コッペパン」でホットドッグ、別成形の「ソーセージパン」
【お知らせ】 4月からのコースレッスン受付3/14まで（→こちら★） ** 春特レポートが ...
ホシノ天然酵母「はじめてレッスン」質問の飛び交うレッスンでした
最初にお知らせです。 4月からのコースレッスン、現在受付期間中です。 3/14まで受付しま ...
今年二度目の「河津桜便り」（写真さんぽ）
前回、河津桜をUPしたのが 2月23日のこちらのエントリー その後も 散歩やお出かけ途中で ...
自家製酵母でHBお任せの「リッチ食パン」と「マーブルブレッド」
2月の自家製酵母のバターロールレッスンでは ホームベーカリー焼き上げコースの お任せパンを ...
自家製酵母の「バターロール」今年度のコースレッスン終了です
2月の最終レッスン、レポートです。 自家製酵母クラスは 毎回、月末の開催でしたので このレ ...