ホシノ酵母,サワードゥ,応用コース

今月の最初に開催したレッスン 応用Dコースの最終メニュー 「クロワッサン」と「クロッカン」 ...

フード・お菓子

ときどきやってくる「蒸しパンブーム」 今回は、ベーキングパウダーでお手軽な 蒸しパン3種類 ...

お知らせ,パン教室,ホシノ酵母,教室,パン

「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」のご案内です。   このレッスンは、 天然酵母 ...

ホシノ酵母,パン,フード・お菓子,応用コース

酵母ドーナツにつづいて、 応用Dコースで作ったパンは、 「ベーコンエピ」 言わずと知れた「 ...

ホシノ酵母,パン,応用コース

月に1回のコースレッスン「ホシノ酵母Dコース」 今月は、先月の延期分も含め、 2回開催させ ...

パン,自家製酵母,ねこ

バレンタインが近いこともあり、 ココアパウダー使い切り大作戦と銘打って この10日間で焼い ...

パン

懐かしの「板チョコパン」 板チョコを1片入れただけの丸いパン。 小ぶりサイズがかわいいです ...

お知らせ,パン教室,ホシノ酵母,オンライン講座

現在開催中の、第二回オンライン講座 「黒豆塩バターパン」のアレンジを 抹茶生地バージョンで ...

パン,自家製酵母

久しぶりに、 「大人のショコラブレッド」 を、焼きました。 過去の教室メニューで、 調べた ...

ホシノ酵母,パン

とうとう!?ようやく!? 全粒粉100%のパンを焼きました。 正確には、以前も焼いています ...