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パン教室,教室,パン,天然酵母,フード・お菓子

先日、 準備していたレッスン用の生地を、途中で冷蔵庫に入れるのを忘れ、 気づいたら、中央が ...

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パン教室,教室,パン,天然酵母,フード・お菓子

今年の春特も、着々とレッスンが進んでいます。 早い展開で気持ちが追いついていきません。 い ...

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パン教室,教室,パン,天然酵母,フード・お菓子

タイトル長くてすみません(笑) 春特レッスンがはじまっています。 最初のレッスンは、久しぶ ...

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パン,天然酵母

このところ、ブログがお知らせばかりになっておりますm(_ _)m 時期的に、募集が重なるの ...

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パン教室,お知らせ,教室,自家製酵母,パン,天然酵母,フード・お菓子

3月パン教室、春の特別レッスンのご案内です。 すべて単発開催のワンデイレッスンです。 今年 ...

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お知らせ,教室,パン,天然酵母

4月からのレッスンのご案内です。 まず、少し体系が変わりましたのでその点をご案内します。

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パン教室,教室,パン,天然酵母,上級コース

つづいてEコース最終回のレッスン。 こちらは、「上級コース」全5回の最終回でした。 このコ ...

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パン教室,教室,パン,フリー・マンスリー・春特・夏特,天然酵母

毎年、2月のマンスリーレッスンは「折り込み」と、いつの頃からか決まっています。 毎年12月 ...

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パン教室,教室,パン,天然酵母,応用コース

コースレッスン(応用・クロワッサン)、この記事からのつづきです。 レッスンは滞りなく終了し ...

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パン教室,教室,パン,天然酵母,応用コース

応用Dコース、仕上げのパンは、 「クロワッサン」 基礎コース・応用コースの約2年の集大成。 ...

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教室,写真ワークショップ,パン,フード・お菓子,写真,ねこ

ここのところ、パンもお知らせも写真もどのカテゴリーも にゃんこばかりでごめんなさい。 2月 ...

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パン教室,教室,パン,フリー・マンスリー・春特・夏特,天然酵母,フード・お菓子,ねこ

週末レッスンは、猫三昧でした。 こちらでご案内した「にゃんこパンレッスン」 先日の教室の様 ...

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お知らせ,パン教室,教室,パン,フリー・マンスリー・春特・夏特,天然酵母

昨年10月にパン教室に登場した「にゃんこパン」 はじめは、2月22日の「猫の日」近くに開催 ...

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パン教室,教室,パン,基礎コース,天然酵母,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

今月の基礎コース。 最終回は、「菓子パン」3種を作りました。   「クリームパン ...

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自家製酵母,パン,天然酵母,フード・お菓子

今日は、試作や仕事を忘れて、”好きなものを焼く日”と決めて、 朝からごそごそキッチンで過ご ...

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自家製酵母,パン,天然酵母

春特レッスン、開始時間よりお申込みをありがとうございます。 昨日(12日)までにいただいて ...

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パン,天然酵母,フード・お菓子,ねこ

ついつい、この時期作りたくなってしまう、 ハートモチーフ&チョコ味のパン。 まさにこれはそ ...

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教室,パン,天然酵母

お菓子レッスンのときに、一緒にお出ししたパン。 「ウィンナロール」酵母はホシノ丹沢。 生地 ...