自家製酵母

2月の最終レッスン、レポートです。 自家製酵母クラスは 毎回、月末の開催でしたので このレ ...

いちご酵母の ココアプチパン＆コッペパンに 生クリームと苺をサンドしました。 プチパン・コ ...

某高級食パンのカフェメニューの 「ハニートーストストロベリー」 の写真を見て、 食べたくな ...

春特レッスン、お申込みありがとうございます。 2/11時点で頂戴しているお申込みは すべて ...

先日の基礎コース最終日、 菓子パンレッスンの裏方で 花茶酵母のパン生地を準備していました。 ...

自家製酵母レッスンで 余裕を持って作ったカンパーニュたち。 まるまる余っていたので、 キッ ...

1月の自家製酵母レッスン 基本のクラスなので、 安定のレーズン酵母で作っていますが 今回だ ...

自家製酵母のコースレッスン 第3回めは 「ベーグル」 あっという間に折り返しです。 残り2 ...

パン教室、2019年度の フリークラスメニュー一覧です。 フリークラスでは、 季節感を取り ...

10月にはじまった「自家製酵母コースレッスン」 12月で、すでに折り返しになりました。 記 ...

今年のクリスマスのパンは、 11月からシュトレンを焼き、 たくさんの方の元にお嫁に行きまし ...

ホシノ酵母シュトレンにつづいて、 自家製酵母の「シュトレン」 こちらも、先月のレッスンです ...

花茶酵母のパン、 ほかにも沢山焼いたので、つづきをご紹介します。 「プチ・ブルーベリー」 ...

花茶酵母で、 かぼちゃレーズンパンを焼きました。 前回にひきつづき、かぼちゃのカタチの 鍋 ...

昨日は、 「自家製酵母はじめてレッスン」 あれよあれよと満席御礼にて 無事、開催しました。 ...

まずはご連絡です。 昨日10日までのコースレッスン受付、 みなさまご連絡ありがとうございま ...

先日の「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」の前日に、 思い立って、色々な酵母のプチパンを焼い ...

昨日からはじまった、 10～2月のコースレッスンお申込み。 続々とメールをいただき、 有難 ...