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ジャムたっぷり巻き込んだ人気パン「ブルーベリーブレッド」ホシノ酵母・春特レッスン
某人気店の某人気パンをオマージュした 「ブルーベリーブレッド」 ホシノ丹沢酵母で焼き上げま ...
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今月は折込月間。食パンコースはデニッシュ食パン2種【後編】「デニッシュミニ食パン」
【前編】からのつづき。 今月のメニュー 「チョコデニッシュブレッド」 につづいて、 ミニ食 ...
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今月は折込月間。食パンコースはデニッシュ食パン2種【前編】「チョコデニッシュブレッド」
今月のコースレッスンは、すべてのクラスで最終回になります。 「ホシノ酵母食パンコース」は、 ...
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ジャムをたっぷり巻き込んだ、人気の「ブルーベリーブレッド」
今月の食パンコース、 もうひとつのメニューは「ブルーベリーブレッド」 中に、ぐるぐるとたー ...
![Thumbnail of post image 115](https://diary2.mariko.biz/wp-content/uploads/2022/01/51840342106_2df7dd3383-320x180.jpg)
ライ麦食パンをアレンジして、別の型で焼いてみました
レッスンメニューの「ライ麦スリム食パン」 同じ生地で別の型に入れたパンを焼きました。 見た ...
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今月の食パン・ホシノ酵母の「ライ麦スリム食パン」
今月の食パンクラスのレポートです。 トッピングをいろいろ変えるのも楽しい 「ライ麦スリム食 ...
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ホシノ「はちみつ食パン」甘いおやつのようなパンと、今月のスープ「根菜コンソメスープ」
今月の食パンその2「はちみつ食パン」 はちみつが入るだけで、 やわらかな甘さとしっとり感を ...
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「高加水湯種食パン」角食は計算が大切。「型比容積」と「焼減率」
今月の食パンコース、 「高加水湯種食パン」のレッスンレポートです。 このパンは、コースの中 ...
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前準備が大切が大事。しっとりな食感「全粒粉食パン」
今月の食パンもうひとつは 「全粒粉食パン」 これも、生クリーム食パンと同様、 これまでに何 ...
![Thumbnail of post image 170](https://diary2.mariko.biz/wp-content/uploads/2021/11/51687163497_8a0b5b0270-320x180.jpg)
10月のホシノ酵母の食パンは「生クリームミニ食パン」スープも再開
今月の「ホシノ食パンコース」 食パンでは一度は焼きたい 「生クリーム食パン」でした。 これ ...
![Thumbnail of post image 159](https://diary2.mariko.biz/wp-content/uploads/2021/09/51432124967_f1371e4317-320x180.jpg)
【終了講座】2021年度後期コースレッスン「ホシノ基礎B」「ホシノ食パンP」「自家製酵母N」
2021年10月~22年2月は 「ホシノ酵母基礎コースB」 「ホシノ酵母食パンコースP(P ...
![Thumbnail of post image 075](https://diary2.mariko.biz/wp-content/uploads/2021/10/51591446693_4184284a85-320x180.jpg)
お菓子にもなりそうな、シナモン味の「大人のパンプキンブレッド」
ホシノ食パンコースの今月のレッスン、 「大人のかぼちゃパン」 ぽこぽことした形が、かぼちゃ ...
![Thumbnail of post image 011](https://diary2.mariko.biz/wp-content/uploads/2021/10/51586962422_0d5b7532c9-320x180.jpg)
マスカルポーネ入りのあっさりふっくら「食パン」。クルトンにも便利
今月の、食パンコースレッスンより 「マスカルポーネ食パン」 バターを入れずマスカルポーネを ...
![Thumbnail of post image 137](https://diary2.mariko.biz/wp-content/uploads/2021/09/51474564496_821cb20dbb-320x180.jpg)
3色生地で「マーブル食パン」「渦巻きミニ食パン」前期コース最終レッスン
今月のレッスンレポ、 ホシノ酵母「食パンコース」の模様です。 全5回ずつのこのコースレッス ...
![Thumbnail of post image 127](https://diary2.mariko.biz/wp-content/uploads/2021/09/51469295313_9a7617dd81-320x180.jpg)
「抹茶・ほうじ茶の食パン」同じ生地で、さらに2種
先日のエントリーの 「抹茶ほうじ茶マーブルブレッド」 マーブルブレッドにうずまき食パン、 ...
![Thumbnail of post image 032](https://diary2.mariko.biz/wp-content/uploads/2021/09/51432513441_3254db7b5d-320x180.jpg)
抹茶・ほうじ茶の「マーブルブレッド&うずまき食パン」ホシノ酵母
前postの「3色マーブルブレッド」からのつづきです。 レッスン前の試作をしていた中で、 ...
![Thumbnail of post image 088](https://diary2.mariko.biz/wp-content/uploads/2021/09/51314157667_e6e3c5daa7-320x180.jpg)
ホシノ酵母食パンコース「3色食パン」は、マーブルとうずまきの成形です
「3色食パン」レッスンは、 今回が最終レッスン。 9/11(土)に1席のみ お席ご案内でき ...
![Thumbnail of post image 048](https://diary2.mariko.biz/wp-content/uploads/2021/06/29768427981_0bf9fd535d-320x180.jpg)
【ご案内】2021年度前期コースレッスン「ホシノ基礎A」「ホシノ食パンP」「自家製酵母N」
2021年度後期はこちらです→☆ [2021/7/28]基礎コースB・食パンコース・自家製 ...