天然酵母

今日は、１月のパン教室最終日。天然酵母クラスでした。 パンの写真は既にご紹介したので、別の ...

PCサロン、パン教室、アロマレッスンについての、お申し込み・お問い合わせありがとうございま ...

自家製酵母、この時期は安心して作れます。 時間ものんびりとできますし、失敗の心配も少なく、 ...

パン教室、2009年のレッスンが終了しました。 本スタートからちょうど２年、お越し頂きまし ...

10月レッスンのもう一つのパンは、「紅玉りんごパン」。 旬を逃したら来年になってしまう！と ...

今週の天然酵母クラス。 記念すべき、第一期の第一回目のレッスンがはじまりました。「はじめて ...

先週のパン教室は、ホシノクラスの「はじめてレッスン」。 酵母づくりの実演とお話にたっぷりと ...

パン教室から。 「天然酵母クラス」の申し込み受付は、本日夜までです。 気になっている方・ご ...

天然酵母クラスのお申し込み受付が始まりました。 今回も、先着順ではなく、期間を設けての受付 ...

新刊のお知らせです。 「自家製酵母のホームベーカリーレシピ」 パルコ出版より、明日4月28 ...

本日は引きこもって原稿書き。 締め切り近しなので、息子の宿題の手伝いどころじゃぁありません ...

ホシノで焼いた角食。 ここのところ山食ばかりだったから、フタをして焼くのは新鮮♪ 思わず写 ...

できました。 いちご酵母で食パン。 ふんわり系が好きなのと、ホームベーカリーで作るのが楽な ...