2022年12月

またまた、きんかん酵母のパン。 この時期は、柑橘揃い踏みで、 ゆず・きんかん・レモンの酵母 ...

「自家製酵母はじめてレッスン」のお知らせです。   このレッスンでは、 レーズン ...

今年は、自家製酵母シュトレンレッスンもあったので、 ゆず酵母をたくさん起こしました。 すで ...

今年も柑橘の季節です。 きんかん酵母を起こしました。   粒が小さいので、 ほん ...

このところ、食パンの減りが早く 気づくと冷凍パンまで底をつきそうなので 食パンを焼き続けて ...

突然思い立ち「お茶会」を企画してみました。 きっかけは、カレンダーとシュトレンのお渡しの方 ...

ホシノ酵母はじめてレッスン 開催しました。 「プチパン＆ミニ食パン」 ずっと前から開催して ...

「きのこパン」焼きました。 お帽子をチョコ色にしたら 大きな大きな「きのこの山」ですね（笑 ...

11月のお散歩写真は、 朝焼けの空。 あさんぽ時のアサソラです。 街灯が消えるまでにここに ...