秋桜と朝焼けを期待して、写真さんぽ
今朝は、まだ暗いうちに出発して富士見コスモスロードへ。 到着したとき、 あれ？どうしたので ...
ホシノ酵母はじめてレッスン開催しました（2018.10）
本日はホシノ酵母「はじめてレッスン」開催日でした。 メニューは「プチパン・ミニ食パン」 追 ...
お彼岸に…秋の花の写真さんぽと夕焼け
秋のお彼岸。 実家へ行った際に写真さんぽもしてきました。 「彼岸花」 「韮の花」 「萩の花 ...
【ご案内】ホシノ酵母はじめてレッスン（10月）開催のおしらせ
次回「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」のご案内です。 最新の情報は こちらです→★ ...
「ハードトーストブレッド」 修了証のお渡しをしました
上級Eコースレッスンレポートのつづきです。 ダッチブレッドと一緒に作ったもうひとつのパンは ...
コースレッスン最終回は「ダッチブレッド」手ごねもしました
今月は区切りの月。 コースレッスンの半期がおわります。 上級Eコースは半期（半年）で修了す ...
紅茶酵母で「ティーブレッド」アレンジ編とホームベーカリーの焼き上げパン
ここからのつづき。 紅茶酵母のチャイティーブレッド、 そのアレンジ系として、スリム型に入れ ...
紅茶酵母の「チャイティブレッド」今月は自家製酵母のレッスンでした
最初にお知らせ。 パン教室へのお申込みメール、ありがとうございます。 現在頂いているレッス ...
秋の最初の写真さんぽは、シュウカイドウと彼岸花から
昨日は、レッスン後に思い立って小川町へ。 天気予報では雨だったのですが、降っている様子は全 ...
ハナマンテンの講習にいってきました（リュネットさん）
ハナマンテンのパンを焼きはじめたきっかけは、 昨年、パンラボの池田さんに、ハナマンテンの小 ...
ハナマンテンのパンが焼けました
最初にお知らせ。 ただいま募集中のレッスンが多く、現在、パン教室のほうは、「10～2月コー ...
9月は「ナン」が主役のテーブルです
今月Cコース、ジャーミーブレッドともうひとつのパンは 「ナン」 しゃもじのような形のナンは ...
小麦胚芽の香ばしさ「胚芽ブレッド」今月のレッスンはじまりました
今月のレッスン、Cコースからスタートしました。 メニューは4年前から変わらずの内容 「胚芽 ...
「Homebakery まりの部屋」 サイトリニューアル
21年前の、私のホームページの出発点、 「Homebakeryまりの部屋」 サイトをリ ...
今年の夏のドリンクは「ジンジャーエール」（レシピあり）
またまた暑さがぶり返してきました。 今年の夏は、この「ジンジャーエール」を楽しんでいます。 ...
ぎゅーぎゅー塩バターあんロール、被写体と試作と。
一昨日のスマホ写真WSで焼いたパンのひとつ 「ぎゅーぎゅー塩バターあんロール」（長っ） ぎ ...
夏特レッスン「スマホカメラ写真ワークショップ」
昨日の夏特レッスン 「スマホカメラ写真ワークショップ」無事終了しました。 早速写真たちをご ...
今年のホタル振りかえり。2018初夏
すっかり蛍の時期は終わり、ふた月半ほど経とうとしています。 せっかくの今年の蛍写真なので、 ...